Lo chef e la brigata di AO Izakaya hanno messo a punto un menu festivo con tutti i prodotti eccezionali che amiamo per questa occasione unica: capesante, foie gras, aragosta, manzo Wagyu... un modo gourmet per concludere l'anno!
Capodanno, 31 dicembre 2024220 € a persona
Bento Box 3 Piccoli amuse-bouche composti daceviche diricciola, tofu chantilly con scaglie di nocciola, Gunkan maki1° antipasto Terrina di foie gras al miso,
brioche tostata e chutney di ciliegie Morello2° piatto Moriwase sashimi3° piatto Capasanta damburi e cavialePesce Mezza aragosta bretone à la plancha,
radici di loto e verdure novelle con vinaigrette allo yuzuCarne Bistecca di manzo Wagyu,millefoglie dipatate e jus al tartufoPre dessert Panacotta con hoji chae composta di mango della passioneDessert Cheesecake al tè MachaAbbinamentovini 3 bicchieri :
75€ 4 bicchieri : 95€ 5 bicchieri : 110€
Date e orari di apertura
Il 31 dicembre 2023
Da 19:00 a 00:00
Posizione
Ao Izakaya
12 Rue de Caumartin
75009 Paris 9
Tariffe
Menu Réveillon : €220
Sito ufficiale
www.restaurant-japonais-ao.com
Prenotazioni
www.restaurant-japonais-ao.com