Capodanno 2023 - Capodanno 2024 al Bouillon Julien, una serata liberty a basso costo a Parigi

Il Capodanno 2023 al Bouillon Julien non è solo una cena, ma un'immersione nella storia di Parigi. Situato a pochi passi dai Grands Boulevards, questo gioiello dell 'Art Déco vi riporta ai ruggenti anni Venti non appena varcate le sue porte. Il bar in mogano in stile Majorelle, gli affreschi di Louis Trézel ispirati a Mucha e il pavimento a mosaico ne fanno un vero capolavoro dell'Art Nouveau.

Oltre all'incantevole arredamento, il Bouillon Julien propone un menu speciale per il 31 dicembre 2023. Per 49 euro (bevande escluse), potrete gustare un pasto completo: antipasto, piatto principale e dessert.

Ecco il menu dettagliato:

• Antipasti (15 € ciascuno):

• • Tartare di orata, germogli di spinaci e crumble di parmigiano.
  • Sei ostriche Bellondine N°4.
  • Crema di zucca con olio di zucca e scaglie di nocciole tostate.
  • Pâté en Croûte di pollame, pistacchi e mirtilli rossi.
  • Uova mimosa, insalata di lattuga di agnello e vinaigrette al tartufo.

• Piatti principali (24 euro ciascuno):

• • Risotto alla fregolla con gamberi, crema di crostacei.
  • Crauti di salmone, burro bianco allo zafferano.
  • Filet Mignon de Porc, Pomme Macaire au Parfum de Truffe.
  • Arrosto di cappone supremo, mousseline di sedano e funghi ostrica.
  • Bistecca di manzo in padella, patate sbriciolate e tetragona, salsa al pepe verde.

• Dessert (12 euro ciascuno):

• • Tronchetto pralinato alla nocciola, crème anglaise.
  • Spicchi di agrumi rinfrescati da miele e zenzero.
  • Scaglie di castagne meringate e crema.
  • Dessert "Julien" con polvere di oro fino.
  • Formaggio Brie de Meaux aromatizzato al tartufo e insalata dolce.

Le Bouillon Julien è anche un luogo ricco di storia. Inaugurato nel 1903, è stato decorato da artisti rinomati come Louis Trézel, Armand Ségaud e Hippolyte Boulenger. Classificato come monumento storico nel 1997, ha ospitato personaggi del calibro di Édith Piaf ed è stato persino utilizzato come sfondo per film come La Môme e Chocolat.

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Questa cena di Capodanno è un'occasione unica per festeggiare il nuovo anno in un ambiente storico ed elegante, gustando un pasto delizioso a un prezzo molto ragionevole. Si preannuncia un'esperienza indimenticabile, che unisce gastronomia e storia in uno dei più bei locali di Parigi. Non aspettate a prenotare il vostro tavolo al Bouillon Julien e godetevi un Capodanno memorabile nella magica atmosfera dell'Art Déco parigina.