ガイド チーズ 乳製品

チーズとワインのセラー 出典：完璧に調達された生きたチーズとワイン

最近11区にオープンした「ソース」は、2つの顔を持つ。完璧に調達されたチーズを称えるチーズショップと、生きた自然派、オーガニック、ビオディナミのワインを紹介するワインセラーである。そのすべてに良いアドバイスが散りばめられている！

バティニョールの独創的なチーズ工房、フロマジュリー・リール

独自の熟成庫を持つ竪琴チーズ工房は、バティニョール地区で最も独創的で賢明なチーズショップである。

パリのパレ・デュ・フロマージュに1500平方メートルの幸福が到来

チーズ愛好家は要注意だ。1500m²の試食スペースを備えたパレ・デュ・フロマージュが、2025年にパリの中心部に建設される。

AOPフェスティバルの食と文化が今週末ル・サントカトルに帰ってくる

PDOフェスティバルは、フランスの51の原産地呼称保護チーズ、バター、クリームに特化した2024年のイベントです！生産秘話、テイスティング、PDO生産者のノウハウの発見、デモンストレーションなどが、料理や音楽のショーのリズムに合わせて行われます。

ラ・フロマジェリー・デュ・ルーヴル、高品質のフランス産チーズ、ピクニックボックス、サンドイッチのテイクアウト

フロマジュリー・デュ・ルーヴルは、サマリテーヌのすぐ近くにある、美味しいチーズを愛する人たちのための店です。メニュー：厳選されたフランス産チーズ、ピクニックボックス、チーズサンドイッチのテイクアウト！

ペール・ラシェーゼ、モンブルのチーズ酪農とラクレット食べ放題バー

ラクレット食べ放題はいかが？モンブルのチーズ工房やレストランで開催中です！ペール・ラシェーズから目と鼻の先にある、モンブルの新しいフロマジュリー・ブヴェット、ペール・ラシェーズを発見するチャンスです！

ジュアレのガノー・チーズ工房：ブリーチーズを熟成させる最後の家のひとつを訪ねる。

チーズが食べたい？往年の味を今に伝える場所を発見してください。パリからわずか50キロのところにあるガノー・チーズ酪農場は、1895年以来、農家のブリーを熟成させている！現存する最後のチーズ熟成施設へようこそ。