ル・グラン・ヴェフール

ミシュラン星付きレストラン「ル・グランヴェフール」がビストロに変身、試食と写真で紹介

ル・グラン・ヴェフールは、その歴史に新たな1ページを刻みます。パレ・ロワイヤルの庭園に面した雨と日差しを遮る豪華なテラスで、2つ星レストランとはおさらばし、市場の食材を使ったお手頃価格のメニューをお楽しみください。チームはまだ慣れていませんが、歴史ある家屋は今年も元気にスタートです

グラン・ヴェフールのガレット・デ・ロワ2021 by ギィ・マルタン

ル・グラン・ヴェフールでは、ミシュランの星を獲得したシェフ、ギィ・マルタンが、パッションフランジパンと砂糖漬けのパイナップルを使った2021年のガレット・デ・ロワを考案した。

グラン・ヴェフールでのギィ・マルタンのビュッシュ・ド・ノエル2020

ル・グラン・ヴェフールでは、ギー・マルタン・シェフがオリジナリティ溢れる2020年のクリスマス・ログを発表する！

グラン・ヴェフール」シェフ、ギィ・マルタンのスモークサーモン入りコキーユのレシピをご紹介します。

シェフのギィ・マルタンは、スモークサーモンとイクラを使ったコキーレットを提供してくれますよ。

グランヴェフールのシェフ、ギィ・マルタンのラズベリータルトのレシピを紹介

監禁中に家族全員を喜ばせるには、ラズベリーのタルトが欠かせません！シェフ、ギィ・マルタンのレシピを順を追って見てください！