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グランヴェフールのシェフ、ギィ・マルタンのラズベリータルトのレシピを紹介

La recette de la tarte aux framboises de Guy Martin, chef du Grand VéfourLa recette de la tarte aux framboises de Guy Martin, chef du Grand VéfourLa recette de la tarte aux framboises de Guy Martin, chef du Grand VéfourLa recette de la tarte aux framboises de Guy Martin, chef du Grand Véfour
発行元 Manon de Sortiraparis · 掲載日 2020年4月22日午後05時11
監禁中に家族全員を喜ばせるには、ラズベリーのタルトが欠かせません！シェフ、ギィ・マルタンのレシピを順を追って見てください！

ラズベリーパイのレシピをご紹介します！

簡単なレシピで、ステップバイステップです！

* * * * *

ガイ・マーティンのラズベリータルトのレシピ

材料となるもの
ラズベリー500g
小麦粉 200g
白砂糖または黒砂糖 120g
卵3個
生クリーム 大さじ1
溶かしバター 10g
レモン1個

準備する：

ボウルに卵を割り入れ、その上に砂糖をかける。卵を勢いよく泡立てる。

溶かしたバターと生クリームを加え、よく混ぜる。

次に小麦粉を少しずつ加えながら混ぜる。

レモンの皮をすりおろし、混ぜ合わせる。

バターを塗った丸い型に②を流し入れ、ラズベリーをたっぷりとのせる。

焼成時間

180°のオーブンで20～30分。

* * * * *

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実用的な情報

所在地

17, rue de Beaujolais
75001 Paris 1

ルートプランナー

公式サイト
www.grand-vefour.com

タグ : 家族, ニュース, パリ1区, イル・ド・フランス・ウイルス, 新施策, 自宅にて, 家庭で作れるレシピ, 甘いブランチのレシピ, ニュースコビドガイド, パレ・ロワイヤル地区, パリ
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食通、特にチョコレート・ファンはご用心。ペストリーの帝王ピエール・エルメが、初のチョコレート専門ブティックをオープンする。パリ2区のカプシーヌ大通りに、カカオ愛好家のための新しい神殿を発見しに行く。
ジャック・ジュナン：左岸と右岸で楽しむパリのショコラティエと上質なスイーツ
パリのチョコレート・メーカー、ジャック・ジュナンのグルメな世界を探検してみよう。
ラ・ダッチャ・パリでのグルメな朝食
ラ・ダッチャは、ウクライナ人シェフ、マクシム・ゾーリンの料理が楽しめる11区に新しくオープンしたレストラン。カントリーハウス風の温かみのある店内で、パンやクロワッサンを使った朝食やアフタヌーンティーを毎朝お楽しみいただけます。土曜日には超グルメなメニューも用意されている。
マレ地区を喜ばせる台湾系フランス人ベーカリー「プティット・イル・パリ
プティット・イル・パリ（Petite Île Paris）とは、パリ3区にある魅力的な職人ベーカリーの名前で、サワードウ・パン、グルメ・ヴィエノワズリー、ユニークな台湾風ブリオッシュで私たちを楽しませてくれる。私たちはあなたをディスカバリーツアーにお連れします。
マルヌ・ラ・ヴァレ近郊にある、プレイエリアやワークショップのある子供向けのカフェ、ラ・ファミラ (77)
ヴァレ・ヴィレッジからほど近いモンテヴランにあるファミラ・カフェは、その魅力的なカフェエリアで、家族連れや子供たちを一週間中歓迎している。
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1730年創業のパリ最古の菓子店「ストレール」は、パリ2区のモントルグイユ通り51番地にあり、一年中営業しています。
13区にあるコーヒーショップ兼ブランチペストリーショップ「Fu」がアジアへの旅へ誘う
アジアンテイストの新しいペイストリー＆コーヒーショップに誘惑されていませんか？抹茶、ゴマ、パンダン、そしてドリアンやキムチがケーキや料理を盛り上げる、パリ13区にオープンした新スポット。朝食からランチ、軽食はもちろん、毎日珍しいスイーツやブランチが楽しめる。発見ツアーにご案内しよう。
パリ・オペラ座のチョコレート工場「ジェイド・ジェナン」、洗練されたクー・ドゥ・クール
ジャック・ジェナンを父に持つジェイド・ジェナンは、パリ2区のオペラ通りにショコラティエをオープンさせました。ボンボンショコラをはじめとする、こだわりのチョコレートの数々をご紹介します。
LVドリーム：「マキシム・フレデリック・アット・ルイ・ヴィトン」カフェがセイボリーメニューを発表
LVドリームの中心に位置するカフェ、ルイ・ヴィトンのマキシム・フレデリックに、有名なルイ・ヴィトンのモノグラムをあしらった新しいセイボリーメニューが加わりました。ルイ・ヴィトンの象徴的で革新的なクリエイションの数々を無料でご覧いただいた後は、ペストリーシェフが考案したバラエティ豊かなメニューをご堪能ください！
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パリの10区、サン・マルタン運河にあるウィリアム・アルティーグのチョコレート・ショップに行ってみよう。ウィリアム・アルティーグは、若く才能あるショコラティエで、チョコレート作品から菓子まで、素晴らしいグルメ作品を発表している。パトリック・ロジェやジャック・ジュナンといった巨匠のもとで修業を積んだ彼の工房兼ブティックは、伝統と革新が融合した世界を提供し、ユニークなクリスマス・クリエーションやパリの冬を昇華させる美味しいホット・チョコレートを提供している。
ラデュレ・シャンゼリゼ、新装開店、ティールームの再発見
シャンゼリゼ通りにある有名なラデュレのティールーム・ブティックが、数ヶ月にわたる改装工事を終え、すっかり生まれ変わり、リニューアルオープンした。この象徴的なブティックは完全に改装され、毎日午前8時から午後10時まで営業している。コーヒーショップ、ウィンターガーデン、デザートバー、そしてマスタークラスまでがプログラムされている。クレイジーなティータイム、マカロン、その他の美味を楽しみたい方はいらっしゃいませんか？
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ラデュレ・シャンゼリゼ、新装開店、ティールームの再発見
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マレ地区を喜ばせる台湾系フランス人ベーカリー「プティット・イル・パリ
プティット・イル・パリ（Petite Île Paris）とは、パリ3区にある魅力的な職人ベーカリーの名前で、サワードウ・パン、グルメ・ヴィエノワズリー、ユニークな台湾風ブリオッシュで私たちを楽しませてくれる。私たちはあなたをディスカバリーツアーにお連れします。
現在も営業しているパリ最古の洋菓子店「ストレール
1730年創業のパリ最古の菓子店「ストレール」は、パリ2区のモントルグイユ通り51番地にあり、一年中営業しています。
マキシム・フレデリックによるパリのベーカリー、パティスリー、チョコレートショップ「プレンクール」がオープン
食通はご用心：シュヴァル・ブランの才能あるパティシエ、マキシム・フレデリックが、家族経営のベーカリー、パティスリー、チョコレートの店、プレアンクールを2024年11月23日（土）にオープンする。今こそ、バティニョール地区にあるパリのブティックを訪れよう！
パリ・オペラ座のチョコレート工場「ジェイド・ジェナン」、洗練されたクー・ドゥ・クール
ジャック・ジェナンを父に持つジェイド・ジェナンは、パリ2区のオペラ通りにショコラティエをオープンさせました。ボンボンショコラをはじめとする、こだわりのチョコレートの数々をご紹介します。
LVドリーム：「マキシム・フレデリック・アット・ルイ・ヴィトン」カフェがセイボリーメニューを発表
LVドリームの中心に位置するカフェ、ルイ・ヴィトンのマキシム・フレデリックに、有名なルイ・ヴィトンのモノグラムをあしらった新しいセイボリーメニューが加わりました。ルイ・ヴィトンの象徴的で革新的なクリエイションの数々を無料でご覧いただいた後は、ペストリーシェフが考案したバラエティ豊かなメニューをご堪能ください！
ラ・ショコラティエ・ドゥ・ウィリアム・アーティーグ：サン・マルタン運河近くのクリスマス・ケーキとホットチョコレート
パリの10区、サン・マルタン運河にあるウィリアム・アルティーグのチョコレート・ショップに行ってみよう。ウィリアム・アルティーグは、若く才能あるショコラティエで、チョコレート作品から菓子まで、素晴らしいグルメ作品を発表している。パトリック・ロジェやジャック・ジュナンといった巨匠のもとで修業を積んだ彼の工房兼ブティックは、伝統と革新が融合した世界を提供し、ユニークなクリスマス・クリエーションやパリの冬を昇華させる美味しいホット・チョコレートを提供している。
ラデュレ・シャンゼリゼ、新装開店、ティールームの再発見
シャンゼリゼ通りにある有名なラデュレのティールーム・ブティックが、数ヶ月にわたる改装工事を終え、すっかり生まれ変わり、リニューアルオープンした。この象徴的なブティックは完全に改装され、毎日午前8時から午後10時まで営業している。コーヒーショップ、ウィンターガーデン、デザートバー、そしてマスタークラスまでがプログラムされている。クレイジーなティータイム、マカロン、その他の美味を楽しみたい方はいらっしゃいませんか？
ゴンフレ、ティモシー・ブルトンが手がけるパリの美味しいベーカリー＆パティスリー
パリ10区、北駅のすぐそばにあるティモシー・ブルトンの新しいベーカリー＆パティスリー、ゴンフレ。そのおいしさに迫る。リニューアルしてさらに充実した品揃えと、他の店舗への進出についてもお伝えします。
ピエール・エルメがチョコレート工場「アンフィニマン・ショコラ」をオープン。
食通、特にチョコレート・ファンはご用心。ペストリーの帝王ピエール・エルメが、初のチョコレート専門ブティックをオープンする。パリ2区のカプシーヌ大通りに、カカオ愛好家のための新しい神殿を発見しに行く。
ジャック・ジュナン：左岸と右岸で楽しむパリのショコラティエと上質なスイーツ
パリのチョコレート・メーカー、ジャック・ジュナンのグルメな世界を探検してみよう。
ラ・ダッチャ・パリでのグルメな朝食
ラ・ダッチャは、ウクライナ人シェフ、マクシム・ゾーリンの料理が楽しめる11区に新しくオープンしたレストラン。カントリーハウス風の温かみのある店内で、パンやクロワッサンを使った朝食やアフタヌーンティーを毎朝お楽しみいただけます。土曜日には超グルメなメニューも用意されている。
マルヌ・ラ・ヴァレ近郊にある、プレイエリアやワークショップのある子供向けのカフェ、ラ・ファミラ (77)
ヴァレ・ヴィレッジからほど近いモンテヴランにあるファミラ・カフェは、その魅力的なカフェエリアで、家族連れや子供たちを一週間中歓迎している。
マレ地区を喜ばせる台湾系フランス人ベーカリー「プティット・イル・パリ
プティット・イル・パリ（Petite Île Paris）とは、パリ3区にある魅力的な職人ベーカリーの名前で、サワードウ・パン、グルメ・ヴィエノワズリー、ユニークな台湾風ブリオッシュで私たちを楽しませてくれる。私たちはあなたをディスカバリーツアーにお連れします。
現在も営業しているパリ最古の洋菓子店「ストレール
1730年創業のパリ最古の菓子店「ストレール」は、パリ2区のモントルグイユ通り51番地にあり、一年中営業しています。
マキシム・フレデリックによるパリのベーカリー、パティスリー、チョコレートショップ「プレンクール」がオープン
食通はご用心：シュヴァル・ブランの才能あるパティシエ、マキシム・フレデリックが、家族経営のベーカリー、パティスリー、チョコレートの店、プレアンクールを2024年11月23日（土）にオープンする。今こそ、バティニョール地区にあるパリのブティックを訪れよう！
パリ・オペラ座のチョコレート工場「ジェイド・ジェナン」、洗練されたクー・ドゥ・クール
ジャック・ジェナンを父に持つジェイド・ジェナンは、パリ2区のオペラ通りにショコラティエをオープンさせました。ボンボンショコラをはじめとする、こだわりのチョコレートの数々をご紹介します。
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LVドリームの中心に位置するカフェ、ルイ・ヴィトンのマキシム・フレデリックに、有名なルイ・ヴィトンのモノグラムをあしらった新しいセイボリーメニューが加わりました。ルイ・ヴィトンの象徴的で革新的なクリエイションの数々を無料でご覧いただいた後は、ペストリーシェフが考案したバラエティ豊かなメニューをご堪能ください！
ラ・ショコラティエ・ドゥ・ウィリアム・アーティーグ：サン・マルタン運河近くのクリスマス・ケーキとホットチョコレート
パリの10区、サン・マルタン運河にあるウィリアム・アルティーグのチョコレート・ショップに行ってみよう。ウィリアム・アルティーグは、若く才能あるショコラティエで、チョコレート作品から菓子まで、素晴らしいグルメ作品を発表している。パトリック・ロジェやジャック・ジュナンといった巨匠のもとで修業を積んだ彼の工房兼ブティックは、伝統と革新が融合した世界を提供し、ユニークなクリスマス・クリエーションやパリの冬を昇華させる美味しいホット・チョコレートを提供している。
ラデュレ・シャンゼリゼ、新装開店、ティールームの再発見
シャンゼリゼ通りにある有名なラデュレのティールーム・ブティックが、数ヶ月にわたる改装工事を終え、すっかり生まれ変わり、リニューアルオープンした。この象徴的なブティックは完全に改装され、毎日午前8時から午後10時まで営業している。コーヒーショップ、ウィンターガーデン、デザートバー、そしてマスタークラスまでがプログラムされている。クレイジーなティータイム、マカロン、その他の美味を楽しみたい方はいらっしゃいませんか？
ゴンフレ、ティモシー・ブルトンが手がけるパリの美味しいベーカリー＆パティスリー
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ラ・ダッチャは、ウクライナ人シェフ、マクシム・ゾーリンの料理が楽しめる11区に新しくオープンしたレストラン。カントリーハウス風の温かみのある店内で、パンやクロワッサンを使った朝食やアフタヌーンティーを毎朝お楽しみいただけます。土曜日には超グルメなメニューも用意されている。
マルヌ・ラ・ヴァレ近郊にある、プレイエリアやワークショップのある子供向けのカフェ、ラ・ファミラ (77)
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1730年創業のパリ最古の菓子店「ストレール」は、パリ2区のモントルグイユ通り51番地にあり、一年中営業しています。
マキシム・フレデリックによるパリのベーカリー、パティスリー、チョコレートショップ「プレンクール」がオープン
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パリ・オペラ座のチョコレート工場「ジェイド・ジェナン」、洗練されたクー・ドゥ・クール
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ラ・ショコラティエ・ドゥ・ウィリアム・アーティーグ：サン・マルタン運河近くのクリスマス・ケーキとホットチョコレート
パリの10区、サン・マルタン運河にあるウィリアム・アルティーグのチョコレート・ショップに行ってみよう。ウィリアム・アルティーグは、若く才能あるショコラティエで、チョコレート作品から菓子まで、素晴らしいグルメ作品を発表している。パトリック・ロジェやジャック・ジュナンといった巨匠のもとで修業を積んだ彼の工房兼ブティックは、伝統と革新が融合した世界を提供し、ユニークなクリスマス・クリエーションやパリの冬を昇華させる美味しいホット・チョコレートを提供している。
ラデュレ・シャンゼリゼ、新装開店、ティールームの再発見
シャンゼリゼ通りにある有名なラデュレのティールーム・ブティックが、数ヶ月にわたる改装工事を終え、すっかり生まれ変わり、リニューアルオープンした。この象徴的なブティックは完全に改装され、毎日午前8時から午後10時まで営業している。コーヒーショップ、ウィンターガーデン、デザートバー、そしてマスタークラスまでがプログラムされている。クレイジーなティータイム、マカロン、その他の美味を楽しみたい方はいらっしゃいませんか？
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