ヤン・ブライスのガレット・デ・ロワ2019

発行元 Caroline de Sortiraparis · 写真: My de Sortiraparis · 掲載日 2018年12月5日午後02時05
2019年のエピファニーでは、パティシエのヤン・ブライスが2つのガレット・デ・ロワ(ガレット・レジャーヌとガレット・デュ・ブラッシュ)で私たちを誘惑する!

ガレット・デ・ロワのファンは、Meilleur Ouvrier de FranceのYann Brysによる2つの作品のおかげで、2019年のエピファニーを楽しむことができる。

オテル・ノランスキーのために、彼はガレット・レジャーヌを創作した。洋梨とドライフルーツの風味が香る、美味しくエレガントなお菓子です。

Les Galettes des Rois 2019, Yann BrysLes Galettes des Rois 2019, Yann BrysLes Galettes des Rois 2019, Yann BrysLes Galettes des Rois 2019, Yann Brys

ガレット・レジャーヌ

  • アーモンドとヘーゼルナッツのクリーム
  • 洋ナシのキャラメリゼ
  • バニラキャラメル

価格:35ユーロ

ヤン・ブリスが オテル・デュ・ブラッシュのためにデザインしたガレット・デュ・ブラッシュ。葉っぱの形をしたこのガレットは、ル・ブラッシュの屋上にある葉っぱのファサードと菜園にちなんでいる。

Les Galettes des Rois 2019, Yann BrysLes Galettes des Rois 2019, Yann BrysLes Galettes des Rois 2019, Yann BrysLes Galettes des Rois 2019, Yann Brys

地中海の葉のガレット

  • アーモンドクリーム、オレンジとグランマルニエのコルドン・ルージュ添え
  • 砂糖漬けオレンジとビターオレンジのゼリー

価格:45ユーロ

パリで最高のガレット・デ・ロワを紹介する他のガイドも ご覧ください:

パリのクリスマスの楽しみ方については ガイドをご覧ください:

実用的な情報

開催日および開催時間
から 2019年1月1日 へ 2019年1月31日

× 営業時間の目安:営業時間の確認は施設にお問い合わせください。

    所在地

    16 Avenue de l'Opéra
    75001 Paris 1

    ルートプランナー

    アクセシビリティ情報

    料金表
    à partir de : €35

    推奨年齢
    すべての

    公式サイト
    nolinskiparis.com

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