クレール・デイモンの2019年ガレット・デ・ロワ（デ・ガトー・エ・デュ・パン）

月はもちろんガレット月間！パティシエの作品に舌鼓を打つことで、クリスマスの気分を長引かせるのにうってつけだ！

エピファニー2019のために、「Des Gâteaux et du Pain」ショップの責任者であるパティシエのクレール・ダモンは、子供の頃の味とアルデシュの味を持つガレットを考案した。

彼女の2019年のガレット・デ・ロワは、 ガレット・ボーグという甘い名前で、あなたの味覚をくすぐるだろう。カリッとキャラメリゼしたシュー生地の下には、角切りのアーモンドクリームと マロングラッセの切れ端を添えた滑らかな栗クリームがある。

栗と マロンの愛好家にとって、これはパラダイスだ！

2019年1月から、15区のパスツール大通りと7区のバク通りにある2つのデ・ガトー・エ・デュ・パンのブティックで購入できる。4人前のガレットで 30ユーロ！

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