ロイヤル・モンソー 2024 イタリアン・スタイルのイースター・エッグ

伝統的なイースター・エッグとは趣向を変えてみませんか？今年のロイヤル・モンソー・ラッフルズ・パリでは、パティシエではなく、ミシュランの星付きレストラン、イル・カルパッチョのシェフ、オリバー・ピラスとアレッサンドラ・デル・ファヴェロがチョコレートの作品を披露する。ご想像の通り、イタリアン・テイストに仕上がっている。

私たちを感動させるために、イタリア人シェフたちはイタリア人アーティスト、リノ・タリアピエトラの作品からインスピレーションを得ている。繊細で自由な造形で知られる彼のムラーノガラスの彫刻が、この特別なペストリーのミューズとなり、視覚芸術と味覚の楽しみを融合させている。

このコレクションは、特にタリアピエトラの恐竜シリーズにインスパイアされており、ガラス吹きのドラマと精密さを思い起こさせる。チョコレートの解釈は、この技法にオマージュを捧げ、最もグラフィックな卵で表現されている。アマルフィ産レモン、ピエモンテ産ヘーゼルナッツ、ブロンテ産ピスタチオなど、イタリアの最高級素材がこれらの作品を豊かにし、イタリアの豊かな風味を際立たせている。

チョコレートをベースにしたエッグは、クーベルチュール・チョコレートの二重のシェルにプラリネやコンフィが詰められている。ピュア・ベネズエラ56%のダーク・チョコレートで作られた1つ目の殻には、フルール・ド・セル入りのコーヒー・プラリネが入っている。2個目はマダガスカル産42％のチョコレートで、アマルフィレモンとピールのコンフィ、3個目はベネズエラ産66％のチョコレートで、ブロンテ産ピスタチオのプラリネ。

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このイースターエッグは50個限定なので、発見を3倍にすることができる。総重量675gのイースターエッグは、芸術への情熱と イル・カルパッチョの卓越した料理ノウハウが融合した世界へと誘う。伝統と革新が融合したペストリーを通して、イタリアの味を発見、再発見できる、美食家にとってまたとない機会です。

ザ・ロイヤル・モンソー - ラッフルズパリでは、イースターを祝うユニークな機会を提供しています。チョコレートやアートがお好きな方、あるいは単にパリでのユニークな体験をお求めの方にとって、このイースター・エッグのコレクションはこの季節に欠かせないものです。

つまり、オリジナリティとグルメな喜びを兼ね備えたイースターエッグをお探しなら、ご家族にもご友人にもきっと感動していただけることでしょう。ハッピー・チョコレート！