チョコレート 好きなら誰もが知っていて、自分の甘いものを正当化するために使う伝説だ。結局のところ、最近のいくつかの研究は、これが真実ではないことを証明する傾向があるが、誰が気にするだろうか？
ダークチョコレート、ホワイトチョコレート、ミルクチョコレートの愛好家は多く、パリには 多くのチョコレートショップがあり、あなたを歓迎し、あらゆるチョコレートの希望を叶えてくれる。このガイドに従って、何十年もの間、名を馳せてきた偉大なシェフから、その価値を証明し、美食家たちのハートを掴んできた内密なシェフまで 、チョコレートの世界で 最高で最も輝いているお店を見つけよう。
クリスマス、イースター、 バレンタインデーなど、1年を通して発売される儚い作品だけでなく、様々なメゾンの マストアイテムを発見するために、パリの ブティックや チョコレートショップに出かけてみよう。
ガイドに従えば、美味しい食事が約束されている！
プレンクール、マキシム・フレデリックのベーカリー、パティスリー、チョコレート・ショップ パリ17区
シュヴァル・ブランの有名なパティシエ、マキシム・フレデリックが、才能豊かなチームに囲まれて、家族経営のベーカリー、パティスリー、チョコレートショップ「プレンクール」をオープンした。パリの17区、バティニョール地区にあるこのブティックをご案内します。 [続きを読む]
デンゴ：ブラジルのチョコレートがパリにやってくる
フェアトレード、サステナブル、ヘルシーなブラジル・チョコレートを提供するユニークなチョコレート工場、デンゴをご紹介します。情熱的なチームがカカオ文化とチョコレートへの愛を分かち合う、ブラジルに捧げられた場所です。パリ18区アベス地区のデンゴ・ブティックと6区サンジェルマン・デ・プレのデンゴ・ブティック。 [続きを読む]
ピエール・エルメがチョコレート工場「アンフィニマン・ショコラ」をオープン。
食通、特にチョコレート・ファンはご用心。ペストリーの帝王ピエール・エルメが、初のチョコレート専門ブティックをオープンする。パリ2区のカプシーヌ大通りに、カカオ愛好家のための新しい神殿を発見しに行く。 [続きを読む]
メゾン・ボナ：パリのチョコレート工場の楽しみを発見する
メゾン・ボナのパリ・ブティックで、グラン・クリュをはじめとするチョコレートの世界をご堪能ください。 [続きを読む]
パリ最古のチョコレート工場「メール・ド・ファミーユ・フォーブル・モンマルトル」にて
1761年にパリで創業した歴史あるチョコレート工場で、手作りのお菓子やチョコレートを提供している。 [続きを読む]
ジャック・ジュナン：左岸と右岸で楽しむパリのショコラティエと上質なスイーツ
パリのチョコレート・メーカー、ジャック・ジュナンのグルメな世界を探検してみよう。 [続きを読む]
マニュファクチュール・クルイゼル：ショコラトリーとプルミエ・クリュ・カカオの秘密を探る
70年にわたり家族経営のチョコレート工場として、初生カカオを使用しているマニュファクチュール・クルイゼルをご覧ください。 [続きを読む]
ラ・メゾン・デュ・ショコラ：ニコラ・クロワゾー（MOF）率いる卓越したチョコレート製造会社
1977年創業のラ・メゾン・デュ・ショコラの世界へ、2012年からフランス最優秀職人賞を受賞したニコラ・クロワゾーとともに飛び込もう。 [続きを読む]
パトリック・ロジェ：卓越したチョコレート工場とMOF（熟練職人）のサインが入った芸術的な彫刻品
MOFのショコラティエであり、彫刻家でもあるパトリック・ロジェと、彼のグルメな作品をご覧ください。 [続きを読む]
LVドリーム：「マキシム・フレデリック・アット・ルイ・ヴィトン」カフェがセイボリーメニューを発表
LVドリームの中心に位置するカフェ、ルイ・ヴィトンのマキシム・フレデリックに、有名なルイ・ヴィトンのモノグラムをあしらった新しいセイボリーメニューが加わりました。ルイ・ヴィトンの象徴的で革新的なクリエイションの数々を無料でご覧いただいた後は、ペストリーシェフが考案したバラエティ豊かなメニューをご堪能ください！ [続きを読む]
レードラッハ、スイス人ショコラティエのパリ初のブティックを発見する
スイスのショコラティエ、レーダラッハが2023年12月7日、パリ初の店舗をリヴォリ通り132番地にオープンした。1962年創業の世界的に有名なショコラティエ、レダラッハがパリの中心部に進出する。 [続きを読む]
パリのマニュファクチュール・プラークとユニークなホットチョコレート
パリの魅力的なニル通りにあるマニュファクチュール・プラークは、高級職人チョコレートの愛好家や、特別なホットチョコレートを求める人々を魅了するものがたくさんある。豆から皿まで、オリジナル・カカオを極めるショコラティエ、私たちはそれが大好きだ。 [続きを読む]
ショコラティエ、ルイ・フーケがモンテーニュ通りに移転し、新しいアイデンティティを発表
ルイ・フーケがモンテーニュ通りで新しいアイデンティティを発表。歴史あるチョコレート・菓子メーカーであるルイ・フーケのルネッサンスである。ルイ・フーケは、その甘いお菓子と、アイデンティティを保ちつつより現代的な店舗でパリを取り戻すことを決意している。 [続きを読む]
イタリアのショコラティエVenchiがパリにショップをオープン
チョコレート・メーカーのVenchiは、イタリアからパリに移り住み、9区とモントルグイユに2つの店を構えた。 [続きを読む]
グルメ・チョコレート・ショップ、クリステル・ブリュアのマダム・カカオ
クリステル・ブリュアがパリにチョコレートショップ「マダム・カカオ」をオープンした。2022年までエリゼ宮のパティシエ長を務め、年間最優秀パティシエに3度も選ばれた彼女は、私たちに美味しい驚きを与えてくれるに違いない。 [続きを読む]
パリ・オペラ座のチョコレート工場「ジェイド・ジェナン」、洗練されたクー・ドゥ・クール
ジャック・ジェナンを父に持つジェイド・ジェナンは、パリ2区のオペラ通りにショコラティエをオープンさせました。ボンボンショコラをはじめとする、こだわりのチョコレートの数々をご紹介します。 [続きを読む]
ショコ・オ・カレ：ジャン＝ピエール・ロドリゲスによるパリの新しいチョコレート店
カカオの魅力に取り付かれた？チョコレート職人、ジャン＝ピエール・ロドリゲスのパリのオリジナル・チョコレート工場を発見してください。Choco²」と名付けられたこの新しいグルメスポットは、チョコレートを四角の中に置いています！ [続きを読む]
ラ・ショコラティエ・アラン・デュカス、パリのマニュファクチュール
アラン・デュカスのマニュファクチュール・ドゥ・ショコラがパリのバスティーユ地区の中心にオープンした。本物のチョコレートを愛する人々のために、アラン・デュカスは単なるブティックではなく、チョコレートをAからZまで製造する工場をオープンした。 [続きを読む]
パリの一流シェフによるチョコレートの妙技をご堪能あれ！
