ユーグ・プジェによるユーゴ&ヴィクトール×カビアリのクリスマスログ2019

発行元 Caroline de Sortiraparis · 写真: Caroline de Sortiraparis · 掲載日 2019年9月24日午後12時37
キャビアの棺に入ったユールログ:ユーゴ&ヴィクトールのヘッド・ペストリーシェフ、ユーグ・プジェが2019年の祝祭シーズンに向けて夢見た独創的なグルメ作品だ。カヴィアリとのパートナーシップにより誕生したビュッシュKは、あなたの目と舌を驚かせるに違いない!

毎年年末になると、ユールログはますます美しくなり、そのひとつひとつが次から次へと美味しくなる。有名な ユールログの ことで、お祝いの季節になると私たちの食卓に登場します!

本場の味で無難に仕上げることを好む人もいれば、想像を膨らませて素晴らしい作品を思いつく人もいます。ユーゴ&ヴィクトールのヘッド・ペストリーシェフ、ユーグ・プジェは、この冬、「ビュッシュK」を創作した。

カヴィアリとのパートナーシップによるこの独創的な作品は、キャビアケースに収められている。

Bûches de Noël 2019 by Hugo & Victor, les photosBûches de Noël 2019 by Hugo & Victor, les photosBûches de Noël 2019 by Hugo & Victor, les photosBûches de Noël 2019 by Hugo & Victor, les photos

パティシエが選んだダコワーズ・ビスキュイ(小麦粉不使用)の中には、黄色いレモン・ゼスト、クリーミーな小夏レモン(日本原産の柑橘類)、軽い小夏クリーム、パイナップル・ブルノワーズと小夏ゼリーのミックスが繊細にトッピングされている。

最後の仕上げとして、この丸太にはレモン・ジャパニーズ・パールとライム・ゼストが隠されている。最高の味を楽しむなら、スプーンを選ぼう!

Bûches de Noël 2019 by Hugo & Victor, les photosBûches de Noël 2019 by Hugo & Victor, les photosBûches de Noël 2019 by Hugo & Victor, les photosBûches de Noël 2019 by Hugo & Victor, les photos

2019年12月1日より、7区のHugo & VictorブティックManufacture KaviariKaviari DelikatessenAutour du Saumonブティックで59ユーロでBûche Kを見つけることができる。

その他、2019年クリスマスのログガイドも ご覧ください:

パリのクリスマスの楽しみ方については、ガイドをご覧ください:

実用的な情報

開催日および開催時間
から 2019年12月1日 へ 2019年12月26日

× 営業時間の目安:営業時間の確認は施設にお問い合わせください。

    所在地

    40 Boulevard Raspail
    75007 Paris 7

    ルートプランナー

    アクセシビリティ情報

    料金表
    €59

    公式サイト
    hugovictor.com

    予約状況
    hugovictor.com

    詳細はこちら
    ユーゴ&ヴィクトールの店舗:40 boulevard Raspail, 75007 Paris その他:Manufacture Kaviari:13 rue de l'Arsenal, 75004 Paris Kaviari Delikatessen:56 rue des Martyrs, 75009 Paris Autour du Saumon の店舗:60 Rue François Miron, 75004 Paris 57 Rue Cler 75007 Paris 116 Rue de la Convention, 75015 Paris 2 rue Donizetti, 75016 Paris 3 avenue de Villiers, 75017 Paris

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