卵、見事に処理：エスパス・トリニィの珍しいチョコレート展

チョコレートは芸術品であり、それを教えてくれるのは私たちの胃袋だけではありません！パティシエのフレデリック・バウは、4月19日から2023年5月7日まで、エスパス・トリニーのギャラリーで開催される彼の珍しい展覧会でそれを証明します。フレデリック ・バウは、50人以上のアーティストや職人と共に、チョコレートだけで作られた作品を紹介する無料の展覧会「L'œuf」を開催します！

アートと繊細さが融合したこのユニークな展覧会では、チョコレートの卵が壮大な彫刻に変身しています。イースターを連想させるこのお菓子は、どこにでもあって、どんな形でも、どんな好みにも合う、ごく当たり前のものです。

しかし、この展覧会で紹介される50個ほどの卵は、私たちが子供の頃に食べたお菓子とは全く違う。これらの卵は、独自のノウハウを持つ職人によって加工、彫刻、装飾された本物の芸術品なのです。

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創造、再生、生命の象徴である卵は、43人のパティシエとチョコレート職人、そして12人の現代美術家にインスピレーションを与えました。参加者の中には、ピエール・エルメ、ニナ・メタイエ、クエンティン・ルシャ、マクサンス・バルボ、ピエール・マルコリーニ、マチュー・カルラン、メラニー・レリティエ、クリスティン・ランバート、ジャン-ベルナール・ラサラ、ブリュノ・カタラノなどなど。

チョコレートの作品が、写真、彫刻、絵画、セラミック作品と混ざり合う、異例の展覧会です。この芸術的なイベントは、すでに驚くべきものです。廃棄物削減の精神に基づき、これらの作品はすべて、製造時に出た廃棄物を再利用したリサイクルチョコレートで作られているのです。つまり、この展覧会のために、チョコレートは一切無駄になっていないのです！

この展覧会は、チョコレートメーカーにとって、「分かち合い」の場でもあります。伝統的に、イースターの時期は、彼らが才能を発揮し、美食家たちと作品を共有する機会です。その才能が、より華やかに、より芸術的に、新たな形で発揮されるのです。

なお、展覧会への入場には予約が必要です。この芸術的で珍しいイベントをお見逃しなく！「The Egg, by a master's hand」展にお越しください。