バスティーユのグルメ・ランデブー、世界料理市場

死ぬほど 美味しいグルメマーケット マルシェ・デ・キュイジーヌ・デュ・モンドには、43ヵ国、約10のフランス地方からシェフ、レストラン経営者、生産者が集まり、歴史的な場所である マルシェ・バスティーユで開催される。

エリゼ宮の元料理長で、現在は フランスのガストロノミー大使を務めるギョーム・ゴメス氏が主催するこのイベントは、5大陸の料理の伝統を探求する絶好の機会だ。世界各地の生産者、レストラン経営者、料理大使が、それぞれの料理の伝統を披露する。アルジェリアからベトナム、ペルー、中国、イタリア、セネガル、ポリネシアを経て、来場者は料理の実演を生で見たり、本場の、時にはあまり知られていない料理の数々を味わうことができる。

また、フランスのテロワールや イル・ド・フランス地方の生産者も紹介され、来場者は和気あいあいとした雰囲気の中で、地元の農産物やフランスの美食の特産品を発見したり、再発見したりすることができる。

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ワールド・キュイジーヌ・マーケットでは、料理ブースだけでなく、ダンス・パフォーマンスや料理本のプレゼンテーションも行われる！

グルメな冒険のために味覚の準備をしよう！