르 페르슈아르 포르트 드 베르사유는 2020년 여름에 문을 열 예정입니다. 250㎡의 레스토랑과 489㎡의 테라스에서 14,000㎡의 도시 문화를 즐길 수 있어 많은 파리 시민에게 어필할 수 있을 것입니다. 르 페르슈아르 포르트 드 베르사이유는 레프트 뱅크에 최초로 문을 여는 레스토랑입니다.
포르트 드 베르사유 전시장의 파빌리온 6의 탁 트인 테라스에 편안하게 설치된 바와 레스토랑이 결합된 독특한 콘셉트의 공간입니다. 스튜디오 페리에의 인테리어 건축가 패니 페리에와의 협업 덕분에 자연이 프로젝트의 본질인 이곳에서 휴식을 취하실 수 있습니다.
이 프로젝트를 통해 르 페르슈아는 책임감 있는 접근 방식에 대한 약속을 확인합니다. 르 페르슈아르 포르트 드 베르사이유는 도시 농장에서 자연 어바인이 재배한 농산물을 사용한 메뉴를 제공합니다. 이 층에 도착한 고객들은 세계 최대 규모의 옥상 도시 농장을 보고 깜짝 놀라게 됩니다. 탈출을 보장합니다!
계절에 따라 메뉴가 바뀌기 때문에 저희가 방문했을 때 맛본 메뉴를 미리 소개합니다. 신선한 허브로 생기를 불어넣은 예쁜 조합이 마음에 들었습니다. 스터프드 에그 스타터는 눈과 입이 모두 즐거운 음식입니다. 메인 요리는 삼겹살은 부드럽게 녹아내리고, 잘 익은 명태는 아직 아삭한 아스파라거스와 완벽한 조화를 이룹니다. 마지막으로 딸기와 대황 설탕에 절인 진주를 곁들인 일본식 진주는 식사를 기분 좋게 마무리할 수 있는 가벼운 즐거움입니다.
스타터는 12~15유로, 메인 코스는 25유로, 디저트는 11유로입니다. 점심 메뉴는 25유로에서 29유로 사이입니다. 칵테일과 목테일은 9유로에서 16유로 사이입니다.
시작하기:
메인 코스:
마지막으로 달콤한 디저트로 마무리합니다:
르 페르슈아르 포르트 드 베르사유와 세계 최대 규모의 옥상 도시 농장의 숨막히는 전경을 (다시) 발견할 수 있기를 기대하시나요?
도시 농장 알아보기 :
날짜 및 영업 시간
부터 2024년10월31일
위치
파리 엑스포 - 베르사유 항구
1 Place de la Porte de Versailles
75015 Paris 15
요금
desserts : €11
entrées : €12 - €15
plats : €23 - €26
Menu midi : €25 - €29
공식 사이트
leperchoir.fr
추가 정보
2021년 5월 19일로 재개장 예정
