6구가 아시아 특산품 애호가들이 꼭 방문해야 하는 새로운 지역으로 떠오르고 있나요? 밀 앤 운과 라 메종 뒤 모찌에 이어 이번에는 산도를 특징으로하는 새로운 미식의 즐거움을위한 새로운 사원이 등장했습니다. 이 유명한 일본식 샌드위치는 파리와 파리지앵의 마음속에 그 이름을 떨친 것으로 보이며, 계속해서 모방되고 있습니다. 이 일본식 진미에 대한 최신 트렌디한 주소는 Benchy입니다.
셰르슈미디 거리에 자리 잡은 이 작은 포장마차가 현지인들의 입맛을 사로잡는 데는 그리 오랜 시간이 걸리지 않았고, 심지어는 그 너머까지 인기를 끌었습니다. 2021년 말에 문을 연 벤치는 깨끗하고 밝은 장식 (천연 대리석, 빈티지 좌석 등)부터 시작하여 품질에 타협하지 않고 단순함을 추구합니다. 긁힌 벽과 노출된 파이프가 미완성이지만 현대적인 느낌을 줍니다.
십여 석이 넘는 벤치의 서비스와 환영은 흠잡을 데가 없습니다. 이곳은 짭짤한 맛과 달콤한 맛으로 유명한 산도스를 중심으로 짧지만 효과적인 메뉴를 발견하기에 완벽한 분위기입니다.
베스트셀러 중에는 타마고 산도 (계란, 일본 마요네즈, 유자 페이스트)와 파스트라미 산도가 빼놓을 수 없는 메뉴입니다. 참치 산 도도 준비되어 있으며, 와규 산 도도 잊지 마세요(전날 주문하면 다음날 받을 수 있습니다). 직접 만든 샌드위치 빵은 딱 적당히 바삭합니다. 양념이 적당하고 맛의 균형이 완벽합니다.
마스카포네와 휘핑 크림으로 채워진 과일 샌드위치는 클레멘타인, 키위, 바나나 또는 피할 수 없는 딸기 산도 등 여러 가지를 선택할 수 있으며, 두 조각의 부드러운 샌드위치 빵 사이에 과일 조각이 섬세하게 끼워져 있습니다. 마치 다시 어린 시절로 돌아간 것 같은 기분이 듭니다!
이 샌드위치와 함께 훌륭한 커피숍이기도 한 벤치에서는 훌륭한 말차 라떼를 포함한 다양한 따뜻한 음료를 판매하는데, 강력 추천합니다. 또는 플랫 화이트, 호지차 라떼 또는 센차 티를 선택하실 수도 있습니다. 맥주와 와인도 메뉴에 있습니다.
휘핑 크림을 얹은 훌륭한 말차 케이크나 말차로 맛을 낸 쿠키 , 바나나 빵 등 사내 디저트도 맛보고 싶으실 겁니다.
이 새로운 미식 공간의 배후에는 파리 1구에 위치한 라멘 바 ' 산조'의 디자이너이자 컨설턴트인 카이토 호리가 있습니다. 카이토 호리는 벤치와 함께 우리에게 떠오르는 태양의 나라로 떠나는 멋진 여행을 선사합니다!
위치
Benchy
50 Rue du Cherche-Midi
75006 Paris 6
요금
Pâtisserie : €3 - €5
Café : €3 - €5
Sando salé : €8 - €12
Fruits sando : €8
공식 사이트
www.instagram.com
추가 정보
즉석 또는 테이크아웃