명성 높은 슈발 블랑 파리의 중심부에 자리한 일식 레스토랑 하쿠바를 만나보세요. 스시 마스터 와타나베 타쿠야가 소스의 대가 아르노 동켈레, 페이스트리 셰프 막심 프레데릭과 함께 세심하게 조율한 오마카세 메뉴를 통해 일본 미식의 예술에 대한 독특한 몰입감을 선사합니다. 일본의 전통과 정통성에 대한 탐구를 반영한 섬세한 경험을 선사합니다.
샹젤리제 거리에 고급 일식 요리를 제공하는 새로운 루프탑 레스토랑이 생긴다고요? 세계에서 가장 아름다운 거리인 샹젤리제 거리 26번지에 바로 그런 곳이 있습니다. 한쪽에는 에펠탑과 개선문, 다른 한쪽에는 그랑 팔레를 바라보는 아름다운 테라스가 있는 이곳은 2025년 여름에 꼭 방문하고 싶은 곳입니다.
랭스에 위치한 라신 레스토랑의 일본 출신 다나카 카즈유키가 파리에서 미식 팝업을 개최합니다. 2025년 3월 13일부터 4월 3일까지 파리 6구에 위치한 호텔 루테티아에서 이 2스타 셰프를 맞이하여 그의 상징적인 레스토랑인 생제르맹에서 레지던시를 열 예정입니다. 한 달 동안 셰프는 일본의 정교함과 프랑스 현지 식재료를 결합하여 자신의 세계에서 영감을 받은 특별한 메뉴를 선보일 예정입니다.
생 로랑은 2025년 2월 21일부터 리브 드로이트 부티크 지하에 로스앤젤레스의 상징적인 일식 레스토랑인 스시 파크 파리를 오픈합니다. 일식 요리와 패션의 교차로에 위치한 이 새로운 공간에서는 화요일부터 토요일까지 셰프 피터 박이 상상한 특별한 오마카세 경험을 선사합니다.