바삭한 패티와 녹은 치즈가 뚝뚝 떨어지는 덤보의 스매시 버거는 주저 없이 줄을 서서 먹어야 할 정도로 장난기 가득한 버거로, 금방 먹어치울 수 있습니다. 여러분도 좋아하시나요? 그렇다면 다음 소식을 듣고 기뻐하실 거예요!
9구와 피갈 지구에 이어 파리 현대미술관 테라스에 여름 거주지를 마련한 덤보가 수도의 10구, 쁘띠 에쿠르 거리에서 언론의 극찬을 받은 스매시 버거를 들고 상륙했습니다!
덤보의 창립자인 찰스 가넴과 사무엘 나타프는 첫 번째 덤보를 성공으로 이끈 레시피를 그대로 고수하며 파리 최고의 스매시 버 거 중 하나인 주문 즉시 준비되는 스매시 버 거를 선보이고 있습니다!
하지만 두 파트너는 스매시 버거뿐만 아니라 오픈 초기 몇 주 동안만 판매했던 프라이드 치킨 (€6)도 다시 선보이고 있습니다. 덤보의 레시피는 고전적인 남부식 프라이드 치킨에서 영감을 받아 프랑스산 닭 허벅지살을 버터밀크에 몇 시간 동안 재운 것입니다. 그런 다음 다양한 밀가루와 향신료의 비밀 혼합물로 코팅한 다음 신선한 허브와 치폴레를 베이스로 한 홈메이드 랜치 소스와 함께 튀겨서 먹습니다!
이 새로운 주소에서만 이용할 수 있고 2000 년대에 10 살이었던 사람들을 기쁘게 할 또 다른 큰 놀라움은 패스트 푸드 디저트의 많은 애도 아이콘 인 유명한 사과 파이 (3 유로)의 메뉴에 도착한 것입니다. 이 튀긴 사과와 계피 회전율은 PDO 버터 퍼프 페이스트리와 천천히 익힌 사과와 같은 좋은 재료로 만들어집니다.
피갈레 덤보와 마찬가지로 이 덤보 역시 테이크아웃 전용입니다. 큰 형과 마찬가지로 이곳은 작고 미니멀한 공간입니다.
날짜 및 영업 시간
부터 2022년3월3일
위치
덤보 파리 10
14 Rue des Petites Écuries
75010 Paris 10
공식 사이트
www.dumboparis.com
