파리 13구에서 저렴하고 맛있는 레스토랑을 찾고 계신가요? 맛있는 음식을 좋아하는 분이라면 급한 마음에 꼭 들러야 할 매력적인 곳이 있습니다. 포기 컵은 제철 식재료를 저렴한 가격에 제공하는 신세대 길거리 음식 콘셉트의 레스토랑입니다. 학생들뿐만 아니라 가성비 좋은 레스토랑을 찾고자 하는 분들에게도 좋은 선택이 될 것입니다.
레스토랑 '오마주'의 소유주이기도 한 세바스티앙 포기가 설립한 포기 컵의 세계는 이곳을 운영하는 유쾌한 팀만큼이나 다채롭습니다. 예산이 넉넉하지 않은 분들을 위해 특별히 고안된 이 콘셉트는 파리에서도 적은 돈으로 맛있는 식사를 할 수 있다는 것을 증명합니다. 이곳에서는 겹겹이 쌓인 층으로 구성된 냄비에 담긴 요리를 통해 레시피를 구성하는 다양한 풍미와 질감을 발견할 수 있습니다. 이 형식은 또한 다양한 식단과 알레르기에 맞게 쉽게 조정할 수 있습니다. 모든 것이 홈메이드이기 때문에 컵의 구성은 손끝까지 세밀하게 조절할 수 있어 이러한 유연성이 가능합니다.
하지만 여기서 정확히 무엇을 먹을까요? 이곳의 메뉴는 그 순간의 욕구를 충족시키기 위해 고안되었습니다. 봄에 방문했을 때 2가지 따뜻한 레시피와 3가지 차가운 레시피를 발견할 수 있었습니다. 베스트셀러는 파마산 크럼블, 양파 콤포트, 훈제 베이컨, 콩피 포테이토, 베이컨 무스, 에멘탈 치즈, 바삭한 양파가 들어간 포기 클래식(첫 번째 가격)이에요. 매력적이지 않나요?
또한 타불레, 병아리콩, 아스파라거스, 양파 피클, 후무스 무스, 크루통으로 구성된 비건 레시피인 스프링(Spring)에도 반했습니다. 풍미가 가득한 이 컵은 우리의 입맛을 상쾌하게 하는 것만큼이나 우리를 기쁘게 할 것입니다. 모든 것이 바로 눈앞에서 즉석에서 준비되며, 그 모습을 볼 수 있습니다!
이 콘셉트의 가장 큰 장점은 배를 든든하게 채울 수 있을 만큼 푸짐하면서도 휴대가 간편하고 나중에 먹기 위해 보관하기 좋은 크기로 되어 있다는 점입니다.
하지만 디저트를 위한 공간은 남겨두세요! 과일 맛을 좋아한다면 브르타뉴 쇼트브레드, 바질로 맛을 낸 딸기 콤포트, 신선한 딸기 덩어리, 아몬드 샹티에 다진 바질을 얹은 포기 스트로베리를 놓치지 마세요. 군침이 절로 도는 맛입니다!
포기 컵 스타일로 재탄생한 티라미수는 메뉴에서 꼭 맛봐야 할 또 다른 메뉴입니다! 물론 커피에 적신 스펀지 케이크, 초콜릿 커피 크림, 마스카포네 에스푸마, 코코아 파우더도 있습니다. 하지만 이 버전에는 바삭바삭한 프랄린(홈메이드!)도 포함되어 있어 탐욕스럽게 녹아내릴 거예요. 인기가 많은 것도 당연하죠.
13구에서 외출할 때 놓치지 말아야 할 좋은 주소입니다! 특히 하루 종일 영업하니까요.
날짜 및 영업 시간
부터 2022년5월2일 까지 2026년5월2일
위치
포기 컵
4 Rue Charles Moureu
75013 Paris 13
액세스
올림피아데스 지하철역(14호선)
공식 사이트
poggicup.com
