프랑스 요리의 필수 메뉴인 갈레트 브르타뉴( 갈레트 드 블레 누아르 또는 갈레트 드 사라스랭이라고도 함)는 이름에서 알 수 있듯이 브르타뉴 지방이 원산지입니다. 밀가루로 만든 크레페와 달리, 브르타뉴 갈레트는 메밀가루, 물, 소금으로 만든 반죽으로 만들어집니다. 이후 일반적으로 빌리(bilig)라고 불리는 가열판 위에 얇은 크레페 형태로 펴집니다.
이제 창의력을 발휘할 차례입니다. 메밀 팬케이크에는 상상할 수 있는 거의 모든 재료를 넣을 수 있기 때문이죠. 햄, 달걀, 치즈를 넣어 '갈레트 콩플리트'를 만들거나; 모험을 즐기는 분들을 위한 게메네식 소시지와 양파 잼; 혹은 달콤짭짤한 맛을 좋아하는 분들을 위한 구운 사과와 카망베르 치즈까지.
디저트로 즐기는 메밀 갈레트는 달콤한 버전으로, 레몬즙을 살짝 뿌리고 설탕 몇 알, 스프레드, 또는 구운 배, 소금 버터 카라멜, 그리고 진한 생크림을 얹어 진정한 미식가들을 위한 맛을 선사합니다. 한 장의 갈레트에 이렇게나 많은 즐거움이 담겨 있네요!
가족이 함께즐기기 좋은 간단하고푸짐한요리인 갈레트는 파리의 수많은 크레페 가게에서 맛볼 수 있습니다. 브르타뉴식 갈레트가 땡기신다면, 지금 바로 파리에서 갈레트를 맛볼 수 있는 저희 추천 맛집을 확인해 보세요. 물론사과주 한 잔과 함께 즐기시면 더할 나위 없겠죠!
마레의 그늘진 테라스가 있는 매력적인 브레통 크레페와 굴 바, 타이코즈
마레의 매력적인 작은 공원을 배경으로 한 그늘진 테라스가 있는 브르타뉴 크레페와 굴 바가 있는 타이코즈에는 모든 것이 있습니다. [더 보기]
갈레첸: 9구에서 사랑으로 만든 홈메이드 브르타뉴 길거리 음식
전통적인 브르타뉴 갈레트를 아메리칸 패스트푸드 레스토랑으로 변신시킨다면 어떨까요? 파리 노르역과 오페라 가르니에 사이에 있는 갈레트젠은 홈메이드 레시피와 활기찬 저녁을 선사합니다. [더 보기]
생폴의 정통 브레통 크래페리, 메종 브레통느
유기농 농산물로 만든 진짜 브르타뉴 갈레트를 맛보고 싶다면 생폴의 메종 브르타뉴로 가보세요. [더 보기]
생제르맹 데 프레의 갈레트 카페, 굴, 크레페, 브르타뉴 갈레트
생제르맹 데 프레의 중심부에서 해변에서 휴식을 취하고 싶다면 갈레트 카페로 가보세요. 메뉴에는 굴, 브르타뉴 갈레트, 밀 크레페가 있으며 사이다와 함께 드세요. [더 보기]
10구의 정통 크레페, 탕기(Tanguy)
얇고 바삭한 전통 브르타뉴 크레페를 제공하는 크레페리인 탕귀를 다시 만나러 10구에 가보세요! 최고 수준으로 만든 크레페로 좋은 품질의 제품을 즐길 수 있는 확실한 방법입니다. [더 보기]
호텔 노르망디 르 샹티에의 전통 미식 크레페리, 메밀
팬케이크 애호가 여러분! 호텔 노르망디 르 샹티에에 있는 레스토랑 버크위트에서 서해안 풍미의 맛있는 메뉴를 즐겨보세요! 밀 또는 메밀 팬케이크... 골라보세요! [더 보기]
브라이즈 카페 바티뇰: 파리 서부의 크래페리
크레페와 갈레트를 좋아하신다면 더 이상 미루지 마시고 브라이쉬 카페 바티뇰에 들러보세요! 파리 17구에 위치한 이 크레페와 디저트 전문점은 맛뿐만 아니라 독창적인 레시피로 여러분의 입맛을 사로잡을 것입니다. [더 보기]
생 마르탱 운하의 브라이즈 카페
모든 종류의 갈레트를 좋아하신다면 2021년 6월 생마르탱 카날에 브라이츠 카페가 오픈할 예정입니다! [더 보기]
브루투스, 바티뇰의 크래페리
크레페리에 세계에 신선한 바람과 혁신을 불어넣는 것: 파리 바티뇰 지역의 훌륭한 크레페리 브루투스를 운영하는 브레통과 노르망디 출신의 세 젊은 파리지앵 막상스, 샤를, 빈센트의 야심찬 목표입니다. [더 보기]
폴 버트 빌리지 중심부에 위치한 브라이쉬 카페
파리 11구에 위치한 빌리지 폴 베르트에 위치한 브라이즈 카페에서 여러분을 환영합니다. 이곳에서는 보르디에 버터를 곁들인 100% 메밀 팬케이크와 엄선된 고급 사이다를 즐길 수 있습니다. [더 보기]
보부르의 크레페리 블레누아 오귀스트
오귀스트는 블레누아르가 파리 보부르 지구에 오픈한 최신 크레페 가게의 이름입니다. 퐁피두 센터와 스트라빈스키 분수에서 아주 가까운 거리에 있는 이곳에서 아름답고 모던하며 트렌디한 분위기에서 맛있는 갈레트와 크레페를 맛볼 수 있습니다. [더 보기]
몽토르그일에 도착한 브라이츠 카페
브리타니가 트렌디한 몽토르그일 지구에 새로운 브리즈 카페를 오픈하며 그 자리를 찾았습니다! 일본식 크레페, 사이다 셀러, 사케를 가장 우아한 분위기에서 즐겨보세요. [더 보기]
19세기의 화려한 크레페리, 라 깡통 브레통느
운하 한 거리 위의 오르크 지구에 위치한 라 칸틴 브레통느는 2018년 5월부터 고소하고 달콤한 황금빛 크레이프 냄새를 풍기고 있습니다. 미식 요리와 탁 트인 공간을 좋아하는 분들을 위한 곳입니다! [더 보기]
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파리에서 맛있는 크레페를 먹을 수 있는 곳은 어디일까요? 저희가 추천하는 크레페 전문점
죄책감 없이 달콤하고 고소한 크레페를 즐길 수 있는 파리 최고의 크레페를 만나보세요! [더 보기]
와인과 맥주 대신 사이다 아페리티프는 어떠세요? 파리의 사이다 바에 가보세요! [더 보기]
맛있는브르타뉴 갈레트를즐겨보세요!
파리에서 맛있는 크레페를 먹을 수 있는 곳은 어디일까요? 저희가 추천하는 크레페 전문점
파리에서 사이다를 마실 수 있는 곳은? 추천 사이다 바
