2024년 파리에서 가장 아름답고 멋진 크리스마스 로그를 찾고 계신가요 ? 손님들의 눈을 반짝이게 하고 모든 음식 애호가들을 만족시킬 수 있는 요리를 찾고 계신가요? 올해는 페닌슐라 파리의 재능 있는 수석 페이스트리 셰프인 앤 코루블이 특별한 크리스마스 로그인 헤스페리데 로그로 여행을 떠납니다.
궁전 현관을 장식하는 보헤미안 크리스탈 잎사귀인 '댄싱 리프' 에서 영감을 받은 '헤스페리데' 로그는 브리타니산 프로스트 바닐라와 노란 레몬 제스트의 상큼한 베이스가 특징입니다. 헴프와 올리브 오일 비스킷으로 레몬 과육의 상큼함을 더한 것이 특징입니다. 탄 레몬과 베르가못 페이스트가 은은한 쓴맛을 더하며 생우유 치즈 케이크의 단맛과 균형을 이룹니다. 리보트 밀크 무스가 가볍고 산뜻한 식감을 선사하며, 아말피 레몬, 생 레몬, 캐비어 레몬의 섬세한 층이 맛있게 시큼한 마무리를 더합니다. 전체가 화이트 초콜릿과 요거트 코팅으로 감싸져 있어 크리스탈 잎의 섬세함을 연상시키는 깔끔한 라인이 드러납니다.
별미이자 일시적인 예술 작품인 이 크리스마스 통나무는 2024년 12월 1일부터 사전 주문할 수 있으며, 2024년 12월 17일부터 31일까지 파리 75116 파리 19번지 클레베르 거리의 르 로비 레스토랑에서 현장에서 수령할 수 있습니다. 통나무 가격은 4인 기준 80유로입니다.
이와 동시에 페닌슐라 파리는 2024년 12월 1일부터 31일까지 월요일부터 토요일 오후 3시부터 6시까지 겨울의 편안한 풍미에 대한 찬사를 담은 로르 뒤 테를 새롭게 선보입니다. 르 뒤 테 클래식의 가격은 85유로이며, 페닌슐라 도이츠 샴페인 또는 이달의 칵테일이 제공되는 르 뒤 테 프레스티지의 가격은 105유로입니다.
160년 전통의 우수성과 세련미를 바탕으로 페닌슐라 파리의 첫 10년을 우아하게 기념하는 달콤한 디저트입니다. 최근 라 리스트에서 2024년 올해의 페이스트리 셰프로 선정된 앤 코루블 셰프는 혁신적이고 섬세한 구성으로 계속해서 미각을 놀라게 하고 즐거움을 선사하고 있습니다.
예약 또는 자세한 내용은 페닌슐라 파리 전화(01 58 12 28 88) 또는 이메일( ppr@peninsula.com)로 문의하시기 바랍니다. 자신 또는 다른 사람에게 이 통나무를 선물하고 세련되고 우아한 풍요로움으로 한 해를 마무리하세요. 한 가지 조언을 드리자면, 파리의 최고급 미식가들을 유혹하는 이 작품은 사전 주문을 서두르지 마세요.
날짜 및 영업 시간
부터 2024년12월1일 까지 2024년12월31일
위치
페닌슐라 파리
19 Avenue Kléber
75116 Paris 16
요금
4 personnes en commande 72h avant min : €80
공식 사이트
www.peninsula.com
예약
01 58 12 28 88
ppr@peninsula.com
추가 정보
12월 1일부터 예약하고 2024년 12월 17일부터 31일까지 수령하세요.
