마티유 표준의 레 부쉬 드 노엘 데 아르티장 2021

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게시자 My de Sortiraparis, Manon de Sortiraparis · 사진 출처 My de Sortiraparis · 에 게시됨 2021년12월13일오후04시18
몽토르그유의 유명한 비스트로인 레 아르티장(Les Artizans)에서 크리스마스 요리를 선보입니다. 아티스트 티에리 마르테농과 협업한 특별한 크리스마스 로그인 '적은 것이 더 많다'와 신성한 롤케이크가 준비되어 있습니다.

이번 크리스마스에는 평범한 통나무와는 조금 다른 맛있는 홈메이드 크리스마스 통나무를 찾고 계신가요? 마티유 표준의 훌륭한 통나무를 즐겨보는 건 어떨까요?

항상 제철 농산물로 작업하는 데 관심이 많은 이 셰프(프랑스 디저트 챔피언)는 올해 그의 예술가 친구인 티에리 마르테농과 함께 "적은 것이 더 많다"라는 아름다운 통나무를 만들기로 결정했습니다.

저명한 조각가인 티에리 마르테농은 나무를 독특하고 표현력이 뛰어난 재료로 선택했습니다. 물푸레나무, 가문비나무, 호두나무 등 그의 고향인 샤르트뢰즈 숲에서 구한 거칠고 가까운 곳에 있는 나무를 조각한 작품으로, 나무의 결과 옹이가 본질적인 삶의 이야기를 담고 있으며 꾸밈없고 진솔하며 분류할 수 없는 고귀한 소재를 사용했습니다.

수석 페이스트리 셰프이자 프랑스 디저트 챔피언인 티에리 마망드는 포시즌스 조르주 5세와 러시아에서 세계 페이스트리 챔피언 엠마누엘 라이온과 함께 일하며 쌓은 재료와 질감에 대한 감각을 공유합니다.

Les Bûches de Noël des Artizans 2021 par Matthieu MandardLes Bûches de Noël des Artizans 2021 par Matthieu MandardLes Bûches de Noël des Artizans 2021 par Matthieu MandardLes Bûches de Noël des Artizans 2021 par Matthieu Mandard

'적은 것이 더 많은 것'이라는 슬로건 아래 프랄린과 코코넛 크런치, 코코넛 다쿠아즈, 마다가스카르 바닐라 크림, 피에몬테 헤이즐넛 프랄린, 니콜라스 버거의 그랑크뤼 초콜릿 무스 등을 선보입니다. 냉정하고 세련되며 시크한 맛이 마음에 듭니다!

Les Bûches de Noël des Artizans 2021 par Matthieu MandardLes Bûches de Noël des Artizans 2021 par Matthieu MandardLes Bûches de Noël des Artizans 2021 par Matthieu MandardLes Bûches de Noël des Artizans 2021 par Matthieu Mandard

이 특별한 통나무는 더 전통적이지만 그다지 맛있지 않은 다른 작품들과 함께 제공됩니다. 마론 럼, 바닐라-클레멘타인-그랑마니에, 강렬한 헤이즐넛 등 3가지의 맛있는 로그가 가벼운 머랭에 담겨 있습니다. 무알코올 옵션도 주문할 수 있습니다. 크리스마스의 미묘한 기운이 느껴집니다.

Les Bûches de Noël des Artizans 2021 par Matthieu MandardLes Bûches de Noël des Artizans 2021 par Matthieu MandardLes Bûches de Noël des Artizans 2021 par Matthieu MandardLes Bûches de Noël des Artizans 2021 par Matthieu Mandard

가격: 6인용 롤 로그는 42유로(주문 시), "적은 양이 더 많은" 로그는 65유로(늦어도 12월 20일까지 contact@lesartizans.fr 에서 주문할 수 있습니다.

실용적인 정보

날짜 및 영업 시간
부터 2021년12월13일 까지 2021년12월24일

× 대략적인 영업 시간: 영업 시간을 확인하려면 해당 시설에 문의하세요.

    위치

    30 Rue Montorgueil
    75001 Paris 1

    경로 플래너

    접근성 정보

    요금
    Bûches roulées : €43
    6/8 personnes : €65

    추천 연령
    모두를위한

    공식 사이트
    lesartizans.fr

    예약
    01 40 28 44 74
    contact@lesartizans.fr

    추가 정보
    2021년 12월 20일 이전에 주문 가능한 로그

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