스타 셰프인 알랭 뒤카스는 10년이 넘는 기간 동안 파리의 여러 공장에서 직접 조리한 고품질의 원재료 본연의 맛을 미식가들이 발견하도록 돕는 임무를 수행해 왔습니다.
2013년 초콜릿 공장에 이어 2019년에는 커피 공장 , 2021년에는 아이스크림 공장, 그리고 비스킷 공장이 문을 열었습니다. 그래서 모든 사람과 모든 입맛을 위한 무언가가 있습니다!
매진
올해는 9월 21일(토)과 22일(일 ) 양일간 개최되며, 남녀노소 모두가 손꼽아 기다리는 이 행사에 처음으로 알랭 뒤카스 매뉴팩처 드 쇼콜라가 참여합니다.
2024년 9월 21일과 22일, 파리 20구에 위치한 쇼콜라 알랭 뒤카스 - 매뉴팩처 데 그랑 샹에 초콜릿 애호가들을 초대하여 100% 초콜릿 투어를 진행합니다. 코코아 콩이 우리가 그토록 사랑하는 갈색 금으로 변하는 과정을 이해할 수 있는 기회입니다.
매뉴팩처 드 쇼콜라 알랭 뒤카스가 여러분에게 문을 열었습니다! 코코아 원두의 여정, 정체성을 위해 엄선된 원산지, 쇼콜라티에가 사용하는 로스팅 기술, 전통과 수작업 기술을 존중하는 쇼콜라에 대해 알아보세요. 장인 정신에 빠져들고 알랭 뒤카스 셰프의 올바른 정통 맛을 향한 탐구에 동참하세요.
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날짜 및 영업 시간
부터 2024년9월21일 까지 2024년9월22일
위치
알랭 뒤카스 초콜릿 - 라 매뉴팩처 데 그랑챔프
25 Rue des Grands Champs
75020 Paris 20
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