Repris par le chef Frédéric Lorimier et son épouse Camille Gouyer, Virtus a aussitôt regagné l'étoile Michelin qui s'était évaporée suite au départ des anciens chefs. Et c'est amplement mérité : bien que particulièrement discret, ce restaurant étoilé a plus d'un tour dans son sac pour faire fondre ses convives.
Célébrez le passage à l'année 2020 en beauté et en gourmandise chez Virtus, restaurant du 12e arrondissement, autour d'un menu du réveillon du Nouvel An 2020 au top !
Le mercredi 6 novembre, le restaurant étoilé Virtus reçoit la cheffe italienne - elle aussi étoilée - Antonia Klugmann, pour un dîner événement. Un menu-dégustation exceptionnel qu'elle préparera à quatre mains avec la complicité de la cheffe de Virtus, la talentueuse Chiho Kanzaki.
La cuisine argentine s'invite à Paris le temps de quelques jours... Du 24 au 28 septembre 2018, le Festival itinérant Comilona investit le restaurant Virtus, dans le 12ème arrondissement, afin de proposer aux gourmands une série de dîners à 4 et 6 mains, le tout assuré par de talentueux Chefs Argentins.
Rendez-vous dimanche 31 juillet 2016, au restaurant Virtus, où les 2 chefs Chiho Kanzaki et Marcelo Martin di Giacomo accueillent leurs amis Sadayuki Yamanaka et Frédéric Morin pour un dîner à 8 mains ! Le rendez-vous est pris pour un grand moment de gastronomie !
