Prognozės michelin gidas 2024

Naujas "Michelin" žvaigždute įvertintas restoranas: ilgai lauktas virtuvės šefo Adrieno Cachot restoranas "Vaisseau" Paryžiuje

Geriausias virtuvės šefas Adrienas Cachot pagaliau atidarė savo restoraną Paryžiuje. Pavadintas "Vaisseau", jis jau tapo savo paties sėkmės auka - ir pelnytai.

Baptiste'o Borderie vadovaujamas vokiškų ir prancūziškų patiekalų restoranas "Colvert

Saint-Germain-des-Prés įsikūrusiame bistro "Colvert" dirba naujas virtuvės šefas - juo tapo Baptiste'as Borderie.

"Korus" - išties puikus gurmaniškas restoranas

Kasmet "Korus" vis iš naujo atranda save, iš skanaus kaimynystėje įsikūrusio bistro tapdamas išties puikiu gurmanišku restoranu.

Restoranas "Eunoe": draugiškas ir nebrangus kaimyninis restoranas netoli "Atelier des Lumières

Restoranas "Eunoe" - tai vietinis grynuolis, siūlantis sezoninius, išradingus patiekalus už prieinamą kainą! Įsikūręs pačioje Paryžiaus 11-ojo rajono širdyje, vos už kelių žingsnių nuo "Atelier des Lumières", jis yra puiki vieta gurmaniškam poilsiui.

Datil, gurmaniškas virėjos Manon Fleury vegetariškas restoranas

Virtuvės šefė Manon Fleury pagaliau ryžosi ir Paryžiuje atidarė savo pirmąjį restoraną "Datil". Visa gastronomijos sfera nekantriai laukė jos atvykimo, ir jai pavyko puikiai pasirodyti, pristatydama natūralumu, sezoniškumu ir žmogiškumu persmelktą virtuvę, kuri pasižymi dideliu subtilumu.

"Tracé", šefo Clément Vergeat giliai jaudinantis gastronominis stalas

Virtuvės šefas Clément Vergeat ir vėl palietė mūsų širdis savo naujuoju gurmanišku restoranu "Tracé", atidarytu vietoj ankstesnio restorano "Tamara".

"Chenapan" - gurmaniškas restoranas, kurio galva - žvaigždėse

Ką tik SoPi atidarytas bistronominis restoranas "Chenapan" skrieja aukštai, su galva (būsimose) žvaigždėse.

"Géosmine" - pirmasis šefo Maxime'o Bouttier žalias ir gyvas stalas

Pranešimas apie pirmojo šefo Maxime'o Bouttier restorano Paryžiuje atidarymą buvo daug žadantis. Verdiktas?

Davido Lanherio ir Hideki Nakamuros rafinuotas restoranas "Cèna", esantis netoli Monso parko

"Cèna" - tai intymi Davido Lanherio vieta, esanti vos už kelių žingsnių nuo Monso parko. Virtuvės šefas Hideki Nakamura sukūrė meniu, kuris nuolat juda ir juda.

"Ambos", puikus Cristinos ir Pierre'o Chomet restoranas

Gurmanai saugokitės, Pierre'as Chometas (buvęs "Top Chef" šefas) ir Cristina Chomet Tejeda (anksčiau dirbusi Anglijos karalienės virtuvėse, prašom) ką tik atidarė "Ambos" restoraną Liuksemburgo rajone, priešais Prancūzijos senatą. Mes jį išbandėme ir viską jums papasakosime!

"Nhome" - ambicingas pirmasis virtuvės šefo Matano Zakeno gurmaniškas restoranas

Vos už kelių žingsnių nuo "Palais-Royal" įsikūręs virtuvės šefas Matanas Zakenas pristato "Nhome" - intymų 20 vietų gurmanišką restoraną, kuriame siūlomas unikalus ir ambicingas degustacinis meniu.

"Le Gabriel", puikus šefo Jérôme'o Banctelo 3 žvaigždučių restoranas viešbutyje "La Réserve Hôtel & Spa

"Le Gabriel", šefo Jérôme'o Banctel 3 žvaigždučių restoranas 5 žvaigždučių viešbutyje "La Réserve Hôtel & Spa", kviečia į gastronominę kelionę po jūras ir vandenynus.

"Clarence" ir dvi "Michelin" žvaigždutės

Franklino D. Ruzvelto aveniu 31 įsikūrusiame ir 2 "Michelin" žvaigždutėmis įvertintame "Clarence" restorane yra viskas, kas gali jus suvilioti.