"Sequoia"- taip vadinasi " Kimpton St Honoré Paris" viešbučio stogo baras, kurį suprojektavo garsus architektas Charlesas Zana ir iš kurio 360° kampu atsiveria Paryžiaus stogų vaizdas į žymiausius Paryžiaus paminklus - nuo Operos iki Eifelio bokšto. Norėdami jį atrasti, keliaukite į šio gražaus viešbučio, esančio Kapucinų bulvare, 10-ąjį aukštą. Čia rasite puikią 300 m2 ploto sezoninę terasą su 80 sėdimų vietų, kurioje atiduodama duoklė paryžietiškam gyvenimo menui. Čia įvairaus amžiaus paryžiečiai renkasi pasimėgauti įspūdinga Hausmano kraštovaizdžio panorama gurkšnodami atšaldytus kokteilius.
Valgiaraštyje - rinktiniai vynai, šampanai ir vasaros mišrainės. Puikus būdas atvėsti šią vasarą! Tačiau atkreipkite dėmesį, kad čia vienam asmeniui reikia suvartoti ne mažiau kaip 50 eurų.
Kiekvieną penktadienio vakarą nuo 19 iki 22 val. vasaros metu terasoje, esančioje ant kalno, debiutuoja kepsninė. Norite pasimėgauti kalifornietišku dosnumu? Įsivaizduokite kukurūzų burbuoles su sriracha padažu, vištienos sparnelius su rūkyta paprika ir žaliu chimichurri padažu. Grilio mėgėjams patiks vištienos, čipotle pipirų, kukurūzų ir pimiento de Padrón kebabai. Nebuvo pamiršti ir vegetarai - čia rasite gurmanišką variantą su saulėje pabučiuotomis daržovėmis, cukinijų, paprikų, pomidorų, alyvuogių ir veganiško majonezo padažu.
Jei turite laisvos vietos, rinkitės mini pyragėlį "Woopie Pie", kuriame gausu kakavos sausainių ir purios zefyrų masės.
Beje, ši vieta kadaise priklausė "La Samaritaine". Joje buvo įsikūrę prabangūs butikai. Šiandien šis architektūros perlas, įtrauktas į istorijos paminklų sąrašą, yra viešbutis su restoranu-baru pirmame aukšte("Montecito") ir šiuo Sekvojos stogu, kuris turėtų patikti gražių vaizdų mėgėjams.
Terasoje galima valgyti ir gerti kasdien, jei leidžia oro sąlygos, nuo 17 iki 24 val., o penktadieniais nuo 19 iki 22 val. rengiami kepsnių vakarai su gyvu virėju.
Kaip dėl šiek tiek ūgio?
Vieta
"Kimpton St Honoré Paris
27-29 Boulevard des Capucines
75002 Paris 2
Prieiga
Metro Opéra (3, 7, 8 linijos)
Kainos
Minimum de consommation par personne : €40
Oficiali svetainė
kimptonsthonoreparis.com