Nicolas Paciello ir "Chocologue" kalėdinis rąstas "Cabosse" iš "CinqSens" cukrainės

Antrą kartą per Kalėdas Williamo Assouline'o ir Nicolaso Paciello įkurta naujoji " CinqSens" konditerijos parduotuvė pasiūlė neįprastą meduolį. Šiais metais šefas bendradarbiavo su šokolado tyrinėtoja Victoire Finaz, kad svarbiausia vieta, žinoma, būtų skirta kakavai.

La Cabosse- taip vadinasi šis " Yule" rąstelis , kuris neabejotinai taps šių Kalėdų hitu. Tai "Yule Log" be laktozės, kuris, kaip rodo jo pavadinimas, yra ankšties formos. Jame yra 2 pagrindiniai ingredientai: kakava ir gleivės.

Jį sudaro plonas traškaus kakavos sviesto apvalkalas, neskrudintų kakavos pupelių putos, ganšas su gleivėmis (garsiąja kakavos minkštimu) ir intensyvi šokolado širdelė, o visa tai guli ant traškaus pūstų ryžių su kakavos gabalėliais pagrindo. Koks malonumas!

Šis patiekalas skirtas 8 asmenims ir kainuoja 79 eurus. Jį bus galima įsigyti 2021 m. gruodžio 14-26 d. Nuo 2021 m. gruodžio 4 d. iki 2022 m. sausio 2 d. smalsuoliai taip pat gali jį atrasti atskiru formatu 15-ojo rajono ir Pantin butikuose už 9,90 €.

CinqSens ir La Chocologue taip pat siūlo 100 % kakavos vaisių dėžutę. Už "Nuancier" specialią degustacinę dėžutę, kurią sudaro 2 cilindrai ir 20 šokoladinių saldainių ir kurią galima įsigyti nuo 2021 m. gruodžio 1 d. iki gruodžio 31 d., tikėkitės sumokėti 22 €. Puiki dovana gero šokolado mėgėjams.

Jūsų taip pat laukia daugybė kitų dėžučių su geriausiai parduodamais konditerijos gaminiais:

Sušaldytas rąstelis

Monblano žurnalas

• Taip pat skaitykite
• Mūsų atrinkti išbandyti ir patvirtinti 2024 m. Paryžiaus kalėdiniai rąstai iš Île-de-France regiono
• Ateinanti savaitė 2024 m. lapkričio 25 d. - gruodžio 1 d. Paryžiuje: nemokamos arba pigios išvykos
• Ką veikti 2024 m. lapkritį Paryžiuje ir Ile-de-France regione? Mūsų patarimai ir idėjos, kaip išvykti

neįtikėtinas šokoladinis Kalėdų pyragas

Egzotiškas vanilinis rąstas

šokoladinis lazdyno riešutų kepinys

Garsusis "Nougat Citrus" rąstas

Ir galiausiai, jei norėtumėte daugiau sužinoti apie kakavą, pasinaudokite "CinqSens" butike 2021 m. gruodžio 3 d., penktadienį, ir trečiadieniais, 8 ir 15 d., numatytais " Chocology Workshops". Šiuos pojūčių seminarus ves Victoire, kuri atskleis visas šokolado ir jo aromato melodijų vertinimo paslaptis.

Norite paragauti šokolado?