" Fouquet's Paris" vyriausiasis konditerijos šefasNicoals Paciello ką tik atidarė savo konditerijos parduotuvę" CinqSens" 15-ajame Paryžiaus rajone.
Šiam naujam gurmaniškam nuotykiui Nicolas Paciello susivienijo su verslininku Williamu Assouline'u.
Kartu su "CinqSens" parduotuve veikia ir " CinqSens" manufaktūra Pantine.
Šių dviejų vietų koncepcija? Suteikti konditerijos entuziastams unikalią ir svaiginančią patirtį, susijus ią su konditerio kūrybos procesu - nuo jo firminių ingredientų atradimo iki gurmaniškų kūrinių.
Tai kelionė, į kurią pirmiausia įtraukiami penki pojūčiai , leidžiantys atskleisti visas žaliavų subtilybes.
Apsilankymas " CinqSens" butike Paryžiuje - tai išties praturtinta patirtis, sukurta kaip pojūčių pasivaikščiojimas, kurio metu tyrinėjami ir mobilizuojami visi penki pojūčiai: lytėjimas, klausa, uoslė, regėjimas, nepamirštant skonio. Žinoma, šiuo metu konditerijoje galima tik išsinešti. Tačiau esame tikri, kad ateityje šioje naujoje gyvenamojoje erdvėje ir juslinėje patirtyje galėsite pasimėgauti puikiais potyriais!
CinqSens konditerijos ir manufaktūros valgiaraštyje - Taičio vanilės pupelės, kuriomis gardinamas kelioninis pyragas, Gvatemalos kakavos pupelės, iš kurių gaminamas šokolado batonėlis, ir Sicilijos pistacijos, kurios patenka į paruoštą vartoti sluoksniuotą tešlą.
Kiekvieną mėnesį " CinqSens" siūlomi vis kitokie šefo firminiai desertai,kelioniniai pyragaičiai, viennoiseries (savaitgaliais) ir choux pyragaičiai. Virtuvės šefas pradeda nuo kokybiško produkto ir dirba su juo, kad sublimuotų jo skonį ir derinius.
Taigi galite mėgautis tarte tatin su tonka pupelėmis, kreminiu, traškiu "Mont Blanc", šokoladiniu ekleru kakavos mėgėjams, chou su yuzu, bretonišku piršteliu ar pyragaičiais (aviečių / imbiero; dviejų vanilės skonių...). Taip pat siūlomas platus šokolado batonėlių, užtepėlių ir naminių uogienių asortimentas. Pistacijų pasta yra 90 % pistacijų pastos!
Ateikite ir susipažinkite su konditerio Nicolas Paciello kūriniais, puikiai pakeliančiais nuotaiką šiuo sunkiu metu.
Vieta
"CinqSens" cukrainė
114 Rue St Charles
75015 Paris 15
Prieiga
Čarlzas Michelsas
Oficiali svetainė
cinqsensparis.com
Daugiau informacijos
Nuo antradienio iki šeštadienio nuo 9 iki 20 val. Sekmadienį nuo 9 iki 17 val.
