Jei mėgstate saldumynus, galėsite pasimėgauti arbatos gė rimu "Barrière Le Fouquet's Paris" viešbučio restorane "Joy". Jei norite puikiai praleisti akimirką rafinuotoje ir jaukioje aplinkoje, keliaukite į "Le Joy". Uždaroje patalpoje ar lauke - pasirinkite patys, tačiau atkreipkite dėmesį, kad per šias Kalėdas restoranas pristato stebuklingą žiemos terasą, kuri privers jūsų akis apsipilti blizgučiais.
Dieviška popietės arbata kerinčioje aplinkoje ir net pačioje stebuklingo apšviesto sodo širdyje, tyloje ir ramybėje - ko daugiau galite norėti?
"Hôtel Fouquet's" mūsų laukia ne užkandžiai, o arbatos metas: viena vertus, pikantiški patiekalai, kita vertus, saldūs pyragaičiai, kurie pradžiugins saldumynų mėgėjus ir gurmanus. Už arbatą su karštu gėrimu teks sumokėti 60 eurų, o su šampano taure - 75 eurus.
Šis arbatos laikas patiekiamas iš kelių dalių, kaip gurmaniškas meniu restorane. Mes renkamės kreminį ir gausų karštą šokoladą, patiekiamą su naminiais zefyrais.
Pradedame nuo pikantiškų sumuštinių trijulės, kurią sudaro mini bagetė su lašiša, vegetariškas agurkų tzatziki vėrinys ir krabų vėrinys.
Tuomet siūlomas priešpiečių desertas su svarainiais ir trompe l'oeil kepta vanile, primenantis kiaušinių apkepą.
Tęsiame su šviežia pavlova su kokosais ir greipfrutais. Šio patiekalo gaivumą atitinka lengvai pasaldintas šerbetas. Po to seka mažas kriaušių ir lazdyno riešutų pyragėlis, kuris ir tirpsta burnoje, ir yra traškus.
Po to gurmaniškas atradimas atskleidžia nuostabų, itin minkštą kalėdinį briošą, kuris mums tiesiog patinka. Baigiame su rąsteliu - individualaus formato garsiuoju Anthony Coquereau kalėdiniu rąsteliu, skirtu 2022 m. pabaigai, kuriame susipina regresyvūs karamelizuotų popkornų, žemės riešutų, karamelės ir dulkančio šokolado skoniai.
Taigi, ar esame užkibę? Šipopietės arbata patiekiama šeštadieniais nuo 15 iki 17 val. Nepamirškite užsisakyti!
Datos ir tvarkaraščiai
Nuo 2022 m. gruodžio 17 d.
Vieta
Le Joy
46 Avenue George V
75008 Paris 8
Kainos
Tea time : €60
Tea time champagne : €75
Rekomenduojamas amžius
Visiems
Oficiali svetainė
www.hotelsbarriere.com
Rezervacijos
www.hotelsbarriere.com
01 40 69 60 60
restaurantlejoy-fouquetsparis@group
