Šefpavārs Clément Vergeat atkal ir aizkustinājis mūsu sirdis ar savu jauno gardēžu restorānu Tracé, kas tika atvērts viņa iepriekšējā restorāna Tamara vietā.
Ar Acmé Margo un Lukass ir izveidojuši ētisku restorānu, kas piedāvā žilbinošus ēdienus, kuri var sacensties ar labākajiem gardēžu restorāniem. Tos papildina rūpīgi atlasīti, uzmundrinoši vīni.
Restorāna La Daronne komanda atver jaunu gastronomisku restorānu Sen Žermēnas de Prē. Pie Source, kā to dēvē, šefpavārs Jules Recoquillon ir izveidojis unikālu un satriecošu ēdienkarti.
Tikai rokas stiepiena attālumā no Palais-Royal šefpavārs Matans Zakens (Matan Zaken) atklāj Nhome - intīmu gardēžu restorānu ar 20 vietām un unikālu un vērienīgu degustāciju ēdienkarti.
Šefpavārs Omars Dhiabs, kurš ir strādājis dažos labākajos Michelin restorānos ar Michelin zvaigznēm, tagad atklāj savu virtuozo un aizraujošo gastronomisko virtuvi savā pirmajā restorānā, kas nes viņa vārdu.
