Galetes un brioche des rois 2021 no Sébastien Serveau's Pâtisserie Fine.

Konditorejas šefpavārs Sebastjēns ServoVersaļā ir tikkoatvēris konditoreju Pâtisserie Fine. Līdztekus lieliskajai " Yule logs" izlasei 2020. gada Ziemassvētkiem šī diskrētā franču konditorejas figūra, kas ir strādājusi ar dažiem dižākajiem namiem,2021. gada Tēvreizēm piedāvā arī divas galettes des rois, kā arī brioche des rois dažādu garšu cienītājiem.

Ja esat vairāk klasiskā tipa piekritējs, jums noteikti patiks mutē kūstošā mandeļu galete. Ja vēlaties pārmaiņas, izvēlieties ābolu un lazdu riekstu fondanta galette!

• Lasīt arī
• Padoms nedēļai no 2024. gada 18. līdz 24. novembrim Parīzē: bezmaksas vai lēti izbraucieni
• Ko darīt Parīzē un Ildefransas reģionā 2024. gada novembrī? Mūsu labākie padomi un idejas, kā doties ārpus mājas
• Lieliska Ziemassvētku dāvana: unikāla Sortir à Paris pieredze!

Sébastien Serveau 2021 galettes des rois :

• LA GALETTE FONDANTE AMANDE: apgrieztā kārtainās mīklas kārtojums ar Charentes Poitou A.O.P. sviestu, mandeļu frangipāna krēmu. Cena: 36 € 6 personām

• KALTĒJOŠA ĀBOLU UN LAZDU RIEKSTU GALETE: kūstoša apgrieztā kārtainās mīklas mīkla ar Charentes Poitou D.O.P. sviestu, Pjemontas AĢIN lazdu riekstu frangipāna krēms, sautēti āboli sīrupā, aromatizēti ar Bourbon vaniļas pākstīm, karamelizētas lazdu riekstu šķēles. Cena: 39 € 6 personām
  
  
• LA BRIOCHE DES ROIS: apelsīnu ziedu un apelsīnu miziņu briokšu mīkla, sukādes, drupināti augļi, granulētais cukurs. Cena: 28 € 6 personām.