Konditoreja - activities

Le Valentin, burvīga retro tējnīca Parīzes Galerie Vivienne

Vai zinājāt? Parīzes galerijā "Galerie Vivienne" atrodas burvīga slēpta tējas istaba, kas priecē gardēžus, kuri vēlas nobaudīt labus konditorejas izstrādājumus vai meklē restorānu brokastīm vai pusdienām ceļā. Laipni lūgti Le Valentin, iecienītā vietā, kur jūs labprāt dosieties soli atpakaļ laikā.

Franču konditorejas vēsture: viss, kas jums jāzina par "Yule log

Kastaņi, šokolāde, augļi, ar ledu vai velmēti, lieli vai mazi: Jūla baļķis ir lielisks svētku deserts! Bet no kurienes tas nāk un kāda ir tā vēsture?

Pleincœur, Maxime Frédéric maiznīca, konditoreja un šokolādes veikals Parīzes 17. rajons

Slavenais restorāna Cheval Blanc konditorejas šefpavārs Maksims Frederiks (Maxime Frédéric), kuru ieskauj talantīga komanda, ir atvēris Pleincœur - ģimenes vadītu maiznīcu, konditoreju un šokolādes veikalu, kas piedāvā daudz dārgumu. Mēs piedāvājam jums ekskursiju pa šo Parīzes boutique 17. rajona Batignolles rajonā.

"Flocon 2024 Yule log" viesnīcā Lutetia Paris: Nicolas Guercio gardēžu burzma

Vai meklējat izsmalcinātu un unikālu Yule baļķi svētku sezonai? Atklājiet Nikolā Gercio (Nicolas Guercio) neticamo jauno darbu viesnīcai Lutetia. Konditora muzikālais "Flocon" baļķis ir pieejams tikai pēc rezervācijas līdz 2024. gada 22. decembrim, un to var saņemt pilī 2024. gada 23., 24., 25., 30. un 31. decembrī un 2025. gada 1. janvārī.

Kas uzvarēja Grand Prix de la Pâtisserie de Paris 2025?

Parīzes pilsēta ir piešķīrusi "Grand Prix de la Pâtisserie Parisienne" un "Grand Prix des Jeunes Talents 2025". Kas ir šā gada uzvarētāji? Mēs jums par viņiem pastāstām!

Île-de-France: kur ir labākais 2024. gada žetons?

Kur Īldefransā var nobaudīt labākos makaronus? Otrdien, 2024. gada 5. novembrī, Mée-sur-Seine Gastronomie salonā tika pasniegtas balvas konkursā Macaron Ile-de-France. Šeit mēs atklājam 2024. gada balvu sarakstu, kurā ir arī māceklis no Essonne un talants no Val-d'Oise.

Café Shin Paris, gardā kafejnīca starp Parīzi un Seulu

Café Shin Paris ir svaigi atvērta kafejnīca 10. rajonā, kas piedāvā gardēžu latte un konditorejas izstrādājumus, par kuriem ir vērts mirt. Šī vieta piedāvā laimīgu laulību starp Franciju un Koreju, jūs atklāsiet fusion ēdienus, kurus ir vērts pamest.

Roulés Boulés : Gardēžu sviestmaižu un izcilu Vīnes konditorejas izstrādājumu maiznīca, Parīzes 3. rajons.

Vai jūs meklējat labu kaimiņu amatnieku maiznīcu Parīzes 3. rajonā, kas piedāvā labas sviestmaizes un kvalitatīvus viennoiseries? Jūs "Roulés Boulés" uz šo lielisko gardēžu adresi, kurā apvienota kvalitāte, mīlestība un radošas viennoiseries. Mēs esam to izmēģinājuši, un mums tas patīk!

2024. gada Flan festivāls Fou de Pâtisserie!

Fou de Pâtisserie atkal rīko Parīzes flānu festivālu, kas notiks 2024. gada 12. oktobrī, sestdien, 2024. gada 12. oktobrī, veikalā Montorgueil ielā. Vienu dienu vienuviet varēsiet iepazīt un nobaudīt labākos Parīzes flankus. No pils flankiem līdz maziem konditorejas veikaliņiem - ir pienācis laiks ļauties flānu orģijai!

Mēs pārbaudījām labāko konditorejas izstrādājumu veikalu Yvelines 2024

Septembrī Sonšānā notika Yvelines un Esonnas bulanžieru un konditoru federācijas (Fédération de boulangerie-pâtisserie des Yvelines et de l'Essonne) rīkotais konkurss par labāko Yvelines 2024 konditoru. Pirmajā vietā ierindojās daudzsološais jaunais šefpavārs Daniel Agil no Gare Ô Pains konditorejas Méré, kurš izcīnīja zeltu kategorijā "darbinieks". Šajā konkursā piedalās vietējie talanti, kuri drosmīgi un radoši sacenšas par labāko Paris-brest un ābolu pīrāgu.

Julo, konditoreja, kas iepriecina 10. rajonu

Julo ir nosaukums šai jaunajai konditorejai, ko Parīzes 10. rajonā atvēruši trīs talantīgi konditori. Ļaujiet mums doties ekskursijā.

Fu Castella atver konditorejas un tējas istabu Marē, kur var baudīt dievišķas uzkodas un tējas laiku.

Fu Castella ir īpaši mitra konditoreja, kas jau ir kļuvusi par Parīzes 13. rajona modes lietu. Tagad tā pārceļas uz Marē rajonu 4. rajonā, lai piedāvātu jums skaistu tējas istabu ar eksotiskiem saldumiem, oriģināliem tējas laikiem, saldējumiem un karstajiem un aukstajiem dzērieniem, kurus varat nobaudīt.

Dunkin' Donut ierodas Parīzē

Amerikāņu ledeņu gigants Dunkin ierodas Francijā, un pirmais veikals tiks atvērts Parīzē 2025. gada sākumā.

Ledus tēja Burgundy Paris by Léandre Vivier

Kā par burvīgu interlūdiju šovasar 2024. gada vasarā Parīzē? Dodieties uz Burgundiju, lai atklātu ledus tēju, ko radījis talantīgais šefpavārs Léandre Vivier.

Nina Métayer izveidotā kafejnīca Café de la Rose Lancôme uz Elizejas laukiem

Lancôme Café de la Rose atver durvis slavenajā boutique Elizejas laukos. Un kas gan var būt labāks veids, kā apmierināt garšas kārpiņas, ja ne pasaulē labākā konditorejas meistare Nina Metaijē (Nina Métayer)?

La Liste 2024 nosauca Bastjēnu Blāntu-Tailjēru par pasaulē radošāko konditoru

Meklējat pasaulē radošāko konditoru? Otrdien, 2024. gada 17. jūnijā, Bastien Blanc-Tailleur tika piešķirts pasaules radošākā konditora tituls La Liste ceremonijā, kas notika Parīzē pirmā Starptautiskā konditorejas foruma laikā.

Nina Metjē atzīta par labāko konditori pasaulē 2024. gadā The World's 50 Best Restaurants (The World's 50 Best Restaurants)

Nina Metjē turpina spīdēt, un tikai dažus mēnešus pēc tam, kad Uibc viņai piešķīra pasaules konditorejas šefpavāres titulu, trešdien, 6. jūnijā, The World's 50 Best Restaurants apbalvošanas ceremonijā viņai tika pasniegts apbalvojums "Pasaules labākā konditorejas šefpavāre 2024".

Pâtisserie Nèulo, Pierre-Jean Quinonero flan templis.

Nèulo ir nosaukums Provansas konditorejas konceptuālajam veikalam, ko izdomāja Francijas desertu čempions Gotjē Rosario un Pjērs Žans Kvinonero. Sākotnēji šis Parīzes 5. rajona 5. apvidus veikals, kas bija veltīts vafelēm, ir mainījis savu noskaņu un kļuvis par visu veidu flanu paradīzi. No marmora flan līdz citronu flan un slavenajam vaniļas flan - šī ir īstā vieta Parīzes ikoniskā konditorejas izstrādājuma cienītājiem.

Lenôtre & Shy'm īpašā Mātes dienas Sirds karalienes kūka princesei Margo.

Par godu Mātes dienai 2024. gadā, kas Francijā notiks 22. maijā, Lenôtre ir apvienojies ar Shy'm, lai radītu unikālu delikatesi. Šis deserts ar nosaukumu "Reine de Cœur", kas būs pieejams no 2024. gada 22. līdz 26. maijam, ir kā oda mātes mīlestībai. Ienākumi, kas tiks iegūti no šī produkta, tiks ziedoti Princesse Margot asociācijai, kas atbalsta ar vēzi slimus bērnus.

La Pâtisserie Mélilot, 20. rajona tradicionālā gardēžu bodīte

La Pâtisserie Mélilot ir burvīga gardēžu ēstuve, kas atrodas Rue de la Réunion Parīzes 20. rajonā. Šefpavāres Sabrīnas Allāras (Sabrina Allard) vadībā šajā nelielajā apkaimes namiņā tiek piedāvāts neliels amatniecisko kūku un konditorejas izstrādājumu klāsts. To vidū ir izstrādājumi, kas gatavoti no melilotes - aromātiska auga ar vaniļas un tonkas pupiņu garšu, kas ir pelnījis lielāku atpazīstamību.