Fu Castella atver konditorejas un tējas istabu Marē, kur var baudīt dievišķas uzkodas un tējas laiku.

Vai jūs pazīstat Fu Castella un viņa īpaši mitrās kūkas, kas kūst mutē? Ja nevēlaties uzturēties 13. rajonā, jūs varētu iepriecināt ziņa, ka šis nams tikko ir atvēris savu jauno konditorejas un tējas istabu Marē, starp Saint-Paul un Hôtel de Ville. Lielāka un plašāka, ar plašāku izvēli un eksotiskām saldējuma garšām, un mēs piedāvājam jums ekskursiju pa šo jauno gardēžu vietu.

Ja jums vēl nav bijusi iespēja nobaudīt Fu Castella vieglās kūkas, šī jaunā adrese Marē ir aicinājums to atklāt. Šī jaunā tējnīca jūs sagaida siltā interjerā, kur varat nobaudīt eksotiskus saldumus, ko iedvesmojusi Āzija, jo īpaši Vjetnama un Japāna. Uzņēmuma dibinātāja NGUYỄN Nhung kundze ir ievedusi Castella kūku, kuras izcelsme meklējama Portugālē, bet kas ir dziļi iesakņojusies Āzijas kultūrā, jo īpaši Vjetnamā, kur to pazīst kā Bánh Bông Lan. Šis deserts izceļas ar savu gaisīgo konsistenci un nepārspējamo maigumu, kas ir īsts Āzijas tradīciju un Rietumu ietekmes sakausējums.

Fu Castella katru kūku gatavo ar rokām, tādējādi garantējot absolūtu svaigumu. Vārds "Fu", kas vjetnamiešu valodā nozīmē laimi un bagātību, atspoguļo piedāvāto pieredzi: saldumi, kas apvieno vieglumu un garšas bagātību. Tiem, kam patīk kaut kas jauns, noteikti jāizmēģina Fu saldējums- mini Castella, kas papildināts ar pistāciju saldējumu, putukrējumu un sarkanajiem augļiem, vai Fuji ar Madagaskaras vaniļu, pandānu un kokosriekstu krēmu. Drosmīgākos kārdinās slavenais duriāna rullītis. Jūs to vai nu mīlat, vai ienīstat - vai nu dubultā, vai nekā. Mūsu testa laikā mēs bijām pārsteigti, redzot, ka Parīzes iedzīvotāji to atklāj un izbauda, tātad tas var notikt.

Tējas istabā jūs ne tikai iepriecinās ar pūkainajām kūkām, bet arī ar karstajām vai ledus tējām un dzērieniem, kas rūpīgi izvēlēti, lai papildinātu šos gardumus. Mēs izvēlējāmies Matcha kokosriekstu frappé un Matcha sarkanās pupiņas ar Matcha saldējumu- divi lieliski atklājumi.

• Lasīt arī
• Nedēļa uz priekšu 2025. gada 27. janvāris - 2. februāris Parīzē: kas notiek un kas ir par brīvu?
• Labākās "galettes des rois" Parīzē un Ile-de-France 2025, pārbaudītas un apstiprinātas

Starp šifona kūkām, daudzpakāpju entremetiem un dažādiem mājās gatavotiem saldējumiem, sākot no mango un yuzu līdz kokosriekstu un sezama saldējumam, visgrūtāk būs izvēlēties.

FU TEA TIME diviem ir lielisks veids, kā nobaudīt no visa, un, maksājot 22 eiro diviem, būtu nepareizi to neizmēģināt. Tajā ietilpst 5 mini Castellas, sarkanie augļi, rieksti, krēmi (pasifloru un krēma) un divi dzērieni pēc izvēles. Tas ir lielisks veids, kā dalīties gardēžu mirklī ar savu partneri.

Šī vieta ar savu skaisto, moderno, ziedu pilno telpu veikala aizmugurē aicina atpūsties un baudīt izsmalcinātu pēcpusdienas tēju vai tējas laiku, atklājot garšas no citām pasaules malām.

Interesentiem pilna ēdienkarte ir pieejama oficiālajā tīmekļa vietnē. Lai iepazītos ar šīs burvīgās konditorejas daudzveidīgo piedāvājumu, noteikti apmeklējiet to.