Tējas laiks , jā, bet ledus tēja, kad ir karsts, ir vēl labāka! Šovasar 2024. gada vasarā dodamies uz Burgundijas Parīzi, lai baudītu svaigu uzkodu, kas apvieno veselu saldo ēdienu klāstu, sākot ar konditorejas izstrādājumiem un beidzot ar saldējumu. Šīs vasaras piedāvājumā apvienotas iedvesmas no visas pasaules un sezonālie produkti.
Konditorejas šefpavārs Léandre Vivier zem stikla jumta, kas apspīdēts ar gaismu, atgriežas pie lieliskās ledus vasaras klasikas. Iedvesmojoties no saviem ceļojumiem, viņš rada oriģinālus ēdienus, piemēram, zemeņu charlotte ar lavandas piegaršu, kas ir veltījums Manoskai Provansā, vailazdu riekstu Affogato ar mandeļu garšu, kas ir veltījums Florencei Itālijā.
Ēdienkartē ir arī tādi gardumi kā šokolādes un kombavas kūka, aveņu un sarkano piparu saldējums, mīksta brioša ar 60% Peru šokolādes, pistāciju un apelsīnu ziedu cepums, persiku un kadiķu ogu saldējuma konuss. Mums patīk visu degustēt un doties ceļojumā ar garšas kārpiņām, garšvielām, garšaugiem, miziņām un citiem ziediem, kas valdzina šos saldos gardumus.
Pie šiem gardumiem varat izvēlēties bezalkoholisko kokteili " Hibiscus Mood", kas sniegs atsvaidzinošu pieskārienu, vai maigu glāzi šampanieša, lai atzīmētu kādu īpašu notikumu. Saldumu cienītājiem ir arī iespēja nobaudīt Léandre Vivier konditorejas izstrādājumus pie konditorejas letes uz vietas vai paņemt līdzi, pateicoties Burgundijas konditorejas piedāvātajai " klikšķini un paņem " iespējai.
Aukstā tēja ir pieejama no 62 eiro uz vienu personu ar gardēžu uzkodu, 70 eiro ar bezalkoholisko kokteili un 77 eiro ar glāzi šampanieša. Maizītes līdzņemšanai ir pieejamas par 10 eiro par gabaliņu, pasūtījumi jāveic dienu iepriekš Burgundy Paris tīmekļa vietnē. Ņemiet vērā, ka šīs gardēžu uzkodas ir pieejamas no ceturtdienas līdz svētdienai no plkst. 15.00 līdz 18.00. Neaizmirstiet rezervēt!
Burgundijas Parīzes ledus tēja ir vasaras atklājums, ko nedrīkst palaist garām. Izsmaržojiet vasaru ar eleganci un izsmalcinātiem Léandre Vivier izstrādājumiem Parīzes 8. rajona sirdī.
Datumi un grafiki
No 2024. gada 1. augusts,
Ieteicamais vecums
Visiem
Oficiāla vietne
www.lebaudelaire.com
