Le Burgundy terase patiešām ir maza slēpta paradīze Duphot ielā Parīzes 8. rajonā . Ja meklējat burvīgu terasi prom no Parīzes burzmas un burzmas, bet tomēr šiks galvaspilsētas rajonā, iegaumējiet šo adresi.
Izsmalcinātā, zaļojošā vidē varat baudīt šefpavāra Entonija Denona (Anthony Denon) gatavotos ēdienus. Vasaras sezonā šefpavārs piedāvā ēdienkarti, kas apvieno svaigumu un sezonālos produktus - mums tas ļoti patīk. Restorāns, kas veidots kā āra kokons Burgundijas viesnīcas sirdī, visu vasaru piedāvā pusdienas saulē vai ēnā.
Ēdienkartē ir saulains ēdienkarte, kurā ir arī kabaču, aprikožu un rikotas pīrādziņš. Īsts redakcijas favorīts. Kraukšķīgs, kraukšķīgs un ar bagātīgu garšu, tas ir brīnišķīgs atklājums. Vilinoši ir arī dārza tomātu, burratas, arbūza un bazilika salāti un slavenā bistro virtuve ar Cēzara salātiem ar dzelteno mājputnu gaļu, laša tartaru vai liellopu gaļas tartaru ar nazi.
Kas attiecas uz ēdienu, ļaujiet sevi nomierināt, kā mēs to darījām, ar dienas ēdienu, kas izrādījās garšīgs zaļais karijs ar garnelēm, kad mēs tur bijām. Mēs izvēlējāmies arī lielisko un garšīgo Vittelo Tonnato.
Desertam nav nekā labāka par konditora Leandra Vivjē (Léandre Vivier) izsmalcinātajiem darbiem, kuros jūtamas vasaras garšas, sākot no gardās zemeņu un lavandas Šarlotes līdz firmas citronu pīrādziņam vai Parīzes Brestas ar pūderizētiem rīsiem un mandelēm. Un, protams, šīs gardās pusdienas var papildināt ar saulainiem kokteiļiem. Ņemiet vērā, ka viņi gatavo arī gardus bezalkoholiskos kokteiļus.
Visi ēdieni ir pieejami à la carte vai kā pusdienu komplekts par 39 € un 49 € par dienas uzkodu, pamatēdienu un desertu. Īsāk sakot, ja vēlaties izbaudīt burvīgu starpbrīdi, mirkli saulē elegantā Burgundijas vidē, vienlaikus saglabājot pieejamu cenu, šo ir vērts pierakstīt.
Izvietot
Burgundija Parīzē
6-8 Rue Duphot
75001 Paris 1
Cenas
Entrée + plat ou plat + dessert : €39
Entrée + plat + dessert du jour : €49
Ieteicamais vecums
From 18 years old
Oficiāla vietne
www.leburgundy.com
Atruna
widget.thefork.com
