Kā par ceļojumu uz Madridi, vienlaikus uzturoties Parīzē? Dodieties uz Brach Paris 1. stāva terasi, kas 2024. gada vasaras sezonā, kas sakritīs ar Brach Madrid atklāšanu, būs spāņu valodā.
Šī terase, kas atrodas 16. rajona centrā, piedāvā aizraujošu un saviesīgu pieredzi. Iekārtojumu veido eksotiskas mēbeles, tostarp ērti krēsli un soli, silts apgaismojums un neapstrādāti materiāli, piemēram, dabīgs ozols, metāls, āda un marmors, kas veicina eksotisko atmosfēru.
Šefpavāra Adama Bentalhas sastādīto tapas ēdienkarti iedvesmojuši spāņu ēdieni. Izbaudiet croquetas, tradicionālo tortiljas ar trifelēm, kūpinātā paprikā marinētus astoņkāji un pimientos de Padron. Piedāvājumā ir arī desas ar gaļas izstrādājumiem un sieru, cepti kalmāri un pan con tomate , kā arī slavenās patatas bravas. Lielisks papildinājums saules skūpstītiem kokteiļiem vai mokkteiļiem.
Jāna Brīsa (Yann Brys) desertos ietilpst intensīvs šokolādes uzpūtenis ar olīveļļu un kūpinātu sāli, kas ir lielisks šī kulinārijas ceļojuma noslēgums.
Evok Collection bāru direktors Žeremī Bakē (Jérémy Bacquet) ir izveidojis kokteiļu ēdienkarti ar spāņu ietekmi, radot perfektu harmoniju ar tapas ēdieniem. Tādiem raksturīgajiem kokteiļiem kā "Mayor", kas pagatavots no degvīna, kas aromatizēts ar laima miziņu, un "Las Huertas" ar citrusaugļiem piesātinātu tekilu un granātābolu un kanēļa kokteilim piešķir svaiguma un oriģinalitātes pieskārienu. Tiem, kas dod priekšroku bezalkoholiskiem dzērieniem, ir pieejami arī zīmolu mokkteiļi, piemēram, "Virgin Spritz" vai "Virgin Cosmopolitain", kas ieturēts skaistos rozā toņos.
Filipa Starka projektētajā viesnīcā Brach Paris apvienota 1930. gadu arhitektūra ar modernismu un Bauhaus. Tā piedāvā pārsteidzoši kosmopolītisku vidi, kas veidota no neapstrādātiem, dabīgiem materiāliem, kurus mēs mīlam, un ir pārsteidzoši kosmopolītiska.
Īsāk sakot, ja jūs meklējat skaistu terasi, kas apvieno Parīzes un Madrides būtību, izmantojot tapas un iedvesmojošus kokteiļus, dodieties uz Brach. Tad kāpēc gan neuzkāpt vēl augstāk, lai pavērtos neparasts skats uz galvaspilsētu? Dodieties uz Rooftop du Brach, kas atrodas dārza dārzā.
Le Rooftop du Brach - konfidenciāla terase dārzeņu dārzā ar skatu uz Eifeļa torni.
Le Brach terase, kas atrodas uz jumta, iespējams, ir viens no skaistākajiem jumtiem Parīzē, un tā ir īsts dārgakmens, ko vērts atklāt. Šī konfidenciālā terase ar panorāmas skatu uz Parīzi ir lieliska vieta, kur baudīt sauli. Un šogad kā bonusu tiek piedāvātas privātas vakariņas. [Lasīt vairāk]
Izvietot
Brach Hôtel Paris
39 Rue de la Pompe
75116 Paris 16
Cenas
Tapas : €9 - €21
Mocktails et cocktails : €16 - €22
Oficiāla vietne
brachparis.com
Atruna
www.sevenrooms.com