Katru gadu notiek viena un tā pati cīņa: ir rūdīti tradicionālās frangipāna galette des rois cienītāji, briokšu vainagu cienītāji, un ir arī citi, kam patīk izmēģināt un atklāt ko jaunu.
Cyril Lignac galettes des rois ir pieejamas trīs gardēžu variantos. Galette des Rois Yuzu ar mandeļu un yuzu citronu krēmu, ko papildina citrusaugļu kraukšķis, ir garšas ceļojuma solījums svaiguma cienītājiem. Šokolādes cienītājus neapbēdinās Galette des Rois Gianduja ar šokolādes un lazdu riekstu ganāšu ar miltiem. Visbeidzot, tradicionālā Galette des Rois Amande ir droša izvēle ar saldām, autentiskām notīm. Cenas atšķiras atkarībā no formāta: no 6 eiro par atsevišķu šķēlīti līdz 48 eiro par galette, kas paredzēta 8 personām.
Godinot savas dienvidu saknes, Cyril Lignac piedāvā arī Gâteau des Rois- maigu briošu ar apelsīnu ziedu aromātu. Šis gardums, kas papildināts ar sukādes apelsīniem, cukura graudiem un karamelizētiem žāvētiem augļiem, atgādina par dienvidu garšām. Tas ir viegls, svētku alternatīva tradicionālajai galetei, ko var iegādāties atsevišķi par 5 eiro vai 6 personām par 30 eiro.
Lai radītu jautrību, šefpavārs savos darbos paslēpj sešas īpašas "Uzvarējušā lāča " pupiņas. Laimīgie uzvarētāji iegūs Piena zefīru lāču piramīdu 70 eiro vērtībā. Turklāt šī gada klasiskās pupiņas, kuru cena ir 20 eiro, aicina papildināt savu kolekciju, baudot šos saldos kārumus.
Epiphanie izstrādājumi ir pieejami dažādos La Pâtisserie Cyril Lignac veikalos, tostarp Sèvres ielā (6. rajons), Paula Berta ielā (11. rajons) un Pasteur bulvārī (15. rajons). Neaizmirsīsim arī Galeries Lafayette Le Gourmet stūrīti, kas papildina šīs kraukšķīgās adreses.
Cyril Lignac konditorejas izstrādājumi :
Datumi un grafiki
No 2025. gada 2. janvāris, Pie 2025. gada 26. janvāris,
Izvietot
Patisserie by Lignac
2 Rue de Chaillot
75116 Paris 16
Cenas
Gâteau des Rois Individuel : €5
Part galette : €6
Gâteau des Rois 6 personnes : €30
Galette 8 personnes : €48
Oficiāla vietne
www.gourmand-croquant.com
Atruna
www.gourmand-croquant.com
