Maison Landemaine, amatnieku maiznīca un konditoreju ķēde, piedāvā 4 ļoti oriģinālus "Yule" baļķus, tostarp vienu, kas ir 100% augu izcelsmes , kā arī desertu. Tās ir lieliskas ziņas gan tiem, kurus tas satrauc, gan tiem, kurus interesē jaunas garšas!
Bûche Mont-Blanc, kurānav sviesta, piena, olu vai krējuma, ir 100% augu izcelsmes Bûche Mont-Blanc, kas ir veltījums dabas garšu bagātībai un kas patiks visām gaumēm - gan vegāniem, gan ne vegāniem . Tas sastāv no mandeļu kraukšķiem, melleņu upeņu konfē, kastaņu mīklas un uzpūtņa, kā arī Joconde cepuma. Neļaujiet sevi maldināt, domājot, ka tikai tāpēc, ka tas ir augu izcelsmes, tam nav garšas vai tekstūras: šeit mandeļu un kastaņu saldums kontrastē ar ogu pikanto garšu.
Landemaine piedāvā klasiskāku baļķi - Sakura baļķi, kas sastāv no Japānas gastronomijai raksturīgām garšām: sezama kraukšķis un Shiro Koshian (jeb japāņu balto pupiņu pasta), krēmīgs ķiršu lapu ingvers un baltās šokolādes uzpūtenis ar Sakura ziedu tēju no Mariage Frères. Visam ēdienam virspusē ir Sakuras ziedu tējas ganša.
Attiecībā uz klasiskākajiem baļķiem Landemaine piedāvā vaniļas un citrona baļķi un šokolādes un vaniļas baļķi.
Baļķu cenas: 4 personām - 26 eiro, 6 personām - 39 eiro, 8 personām - 49 eiro (tikai pēc pasūtījuma), 10 personām - 59 eiro (tikai pēc pasūtījuma).
Landemaine piedāvā arī Jaungada cienastu, kas pieejams tikai 31. decembrī. Konditorejas šefpavārs Jean-Michel Briend piedāvā savu interpretāciju par sakuras ziedu, kas simbolizē skaistumu un jutīgumu. Delikāts radījums, kurā apvienota Sakuras ziedu tējas ganša, Shiro Koshian (balto pupiņu pasta), krēmīgs ķiršu lapu ingvers un kraukšķīgs sezams.
Cena: 22 eiro 4 personām
Tātad, kuru saldumu jūs vēlaties?
Datumi un grafiki
No 2021. gada 17. decembris,
Izvietot
Landemaine
28 Boulevard Beaumarchais
75011 Paris 11
Cenas
4 personnes : €26
6 personnes : €39
8 personnes : €49
10 personnes : €59
Oficiāla vietne
www.maisonlandemaine.com
Atruna
www.maisonlandemaine.com
