Daudzi Parīzes iedzīvotāji bija vīlušies, kad uzzināja, ka leģendārais Batofar tiek slēgts. Pēc mēnešiem ilga darba, pārbūves un jauna nosaukuma - Bateau Phare - slavenā koncertzāle 2019. gada beigās atkal vērs durvis ar vairāk funk-world mūzikas un disko programmu un restorānu uz klāja.
Kamēr mēs gaidām, kad atkal tiks atvērts restorāns, mēs nevilcinām īkšķus un izmantojam brīnišķīgo terasi, kas atrodas krastmalā, tieši pretī jaunajam Bateau Phare restorānam.
Projekta autori ir Vincent Clouzeau, Cyril Michel un Vlassia Ferrie, kuri vēlējās, lai Bateau Phare un tā 350 m2 lielā terase, kas būs atvērta katru dienu no 2019. gada jūnija līdz oktobrim, patiešām mainītu vidi.
Un ceļojiet! Vispirms kokteiļi (12 eiro) tiek gatavoti, izmantojot svaigus produktus un sīrupus, kas pagatavoti uz vietas. To vidū irIsland Hopping (rums, grilēts ananāss, grand marnjē, kanēlis, pipari, cukurs, laims), Accapulco (tekila, ar jalapenos aromatizēts suze, gurķu sula, plūškoka kordiāls, tonkas sīrups, ingvera alu), Salome de Bahia (cachaça, ličī liķieris, curaçao, Bahijas garšvielas, cukurs, laims) vai Tonki Tonka (konjaks, zemesriekstu sviests, ananāsi, tonka sīrups, laims).
Arī ēdienu ēdienkarte ir aicinājums baudīt un ceļot. Ēdieni ir eksotiski un pikanti, apvienojot meksikāņu, kreolu un itāļu virtuves ēdienus kā uzkodas un japāņu un indiešu virtuves ēdienus kā pamatēdienus.
Izmēģiniet vistas kokosriekstu citronzāles kariju ar rīsiem (14 eiro), pusgatavu zobenzivi ar eksotisku virgin mērci un kukurūzu (18 eiro), mencu accras ar kreoliešu mērci (6 eiro) vai rib-eye steiku ar kreoliešu mērci un saldo kartupeļu frī kartupeļiem (22 eiro).
Vai kā ceļot2019. gada vasarā, pat neizbraucot no Parīzes!
Alkohola lietošana ir bīstama veselībai. Dzeriet ar mēru.
Datumi un grafiki
No 2019. gada 13. jūnijs, Pie 2019. gada 31. oktobris,
Izvietot
Le Bateau Phare
Quai François Mauriac
75013 Paris 13
Pieeja
M°Quai de la Gare
