Kas ir ēdienkartē? Tā nav liela ēstuve - tikai 30 vietas, bet viss ir mājās gatavots, sākot no uzkodas līdz udon ēdieniem, karstiem un aukstiem ēdieniem un beidzot ar à la carte desertiem. Šeit viss ir mājās gatavots un tiek gatavots uz vietas, sākot no buljona - slavenā Dashi - līdz nūdelēm, kas jūsu acu priekšā tiek gatavotas tieši no Kjusjušu (Japāna) miltiem.
Šajā gandrīz slepenajā adresē jūs varat ierasties divatā, ar draugiem vai kolēģiem, lai ziemā sasildītos piekarstajiem udoniem, vasarā atvēsinātos araukstajiem udoniem, bet visu gadu baudīt tapas - koplietošanas dēlīšus, ar kuriem maltīte sākas gardēžu gaumē - arvistas gaļu, dārzeņu un garneļutempuru, marinētu tunci... Par vienu no šīm koplietojamām uzkodu ēdienkartē sauktajām tapām var maksāt no 12 līdz 19 eiro, un šīs uzkodas ar garšīgu tempuru, kas nav pārāk trekna, un kraukšķīgiem dārzeņiem ir to vērts.
Pēc tam seko pamatēdiens - karija un nūdeļu zupas (ar liellopu gaļu, sieru u. c.), Tori Tempura (karsti udoni, pasniegti ar vistas tempuru), japāņu stila liellopu gaļas sautējums vai slavenais Goma Tantan (udoni, pasniegti ar pikantu sezama cūkgaļu). Šie ēdieni ir tikpat garšīgi un dāsni, un to cena ir no 18 līdz 24 eiro vienai personai. Lielākā daļa recepšu tiek pasniegtas arī kā aukstie udoni, atkarībā no jūsu gaumes! Tie, kam ir kārība uz saldumiem, var izvēlēties kādu no vairākiem variantiem, tostarp amuse-bouche, udonu un desertu par 35 eiro vai to pašu ar papildu tapām par 49 eiro (turieties pie cepurēm, jo porcijas ir patiešām dāsnas). Lieliska vieta, kur izmēģināt udon nūdeles, pavisam netālu no Elizejas laukiem 8. rajonā!
Datumi un grafiki
No 2024. gada 3. februāris, Pie 2027. gada 31. decembris,
Izvietot
Ķīniešu Parīze
7 Rue de Ponthieu
75008 Paris 8
Cenas
Tapas : €12 - €19
Udon : €18 - €24
Oficiāla vietne
udon-kisin.fr
