Il Gelato del Marchese: izcili amatnieciski gatavoti saldējumi

Il Gelato del Marchese ir elegants, bet galvenokārt tas ir izcils amatniecisks saldējums un sorbets. Il Gelato del Marchese saldējums ir gan klasisks, gan pārsteidzošas garšas - no klasiskām līdz pat pārsteidzošākām garšām, kas jums atņems elpu. Šeit itāļu zinātība atsvaidzina jūsu garšas kārpiņas.

Nevainojami baltā veikala fasāde ir īsts skatītāju ievērības cienīgs objekts. Un, ienākot pa Il Gelato del Marchese durvīm, jūs pārcelsieties Itālijas renesanses laikmetā. Šo eleganto saldējuma salonu 6. apriņķī ir dibinājuši itāļu marķīzu pāris, un tā mērķis ir piedāvāt labāko itāļu saldējumu. Un viss, kas jums jādara, ir jāpaskatās uz daudzkrāsainajām vanniņām, kas stiepjas acu priekšā, kontrastējot ar krēmīgo krāsu un zeltījumu, kas rotā veikalu.

Vienā vitrīnas pusē ir saldējums. Slavenākais no tiem, Irānas pistāciju saldējums, ir mazs brīnums. Taču mums jāatzīst, ka arī Pjemontas lazdu riekstu saldējums (tik krēmīgs, cik vien var vēlēties), grieķu jogurta saldējums (tik maigs), Madagaskaras Burbonas vaniļas saldējums (sākumā kautrīgs, bet beigās atklāj visas savas garšas), kafijas saldējums (tik spēcīgs un tiešs kā espresso šāviens) un Croccante Fiorentino (medū karamelizēti lazdu rieksti, mandeles un sezama sēklas) mūs pārsteidza ar savu gardumu un vieglumu.

Un tad ir arī sorbets, un ne mazāk svarīgi: citronu un piparmētru (īpaši svaigs un ideāls karstām vasaras dienām), melleņu (pārsteidzoši maigs un krēmīgs), mango (salds un uzticīgs auglim)... Bet mūsu zelta medaļu neapšaubāmi saņem pasifloras augļu sorbets, pilns spirgtuma, nedaudz skābs un galvenokārt ar pasifloras augļu sēkliņām, kas kraukšķ zem zobiem!

Lai gan ir dažas klasiskas garšas, jūsu ziņkāri noteikti izraisīs arī citas, neparastākas:Parmigiano, Gorgonzola, Tomātu baziliks un pat... Foie Gras! Pārsteidzošas garšas saldētavai, bet mēs jums garantējam, ka ir vērts papriecāties.

Jāteic, ka Il Gelato del Marchese garšas ir plašas izpētes rezultāts. Rezultāts ir ar rokām gatavoti saldējumi un sorbetes, kas ir ļoti viegli un tieši tik saldi, lai godinātu svaigu produktu un izceltu to garšas. Šeit nav nekādu traku kombināciju. Tikai saldējums un sorbets ar spēcīgu raksturu, kas balstīts uz vienu izejvielu un ir izstrādāts līdz pilnībai.

Lai Il Gelato pieredze būtu pilnīga, veikals saviem klientiem piedāvā iespēju nobaudīt šos mazos saldētos brīnumus pašdarinātā konusā, kas pagatavots viņu acu priekšā! Mēs tos esam nogaršojuši, un nav šaubu, ka nekas nav labāks par mājās gatavotu konusu.

Il Gelato del Marchese veikalā jūs ieejat tukšām rokām, bet izejat ar konusiņu rokā un mirdzošām bērnu acīm!