Kā šajās karstuma viļņu dienās - kā par saldējumu? Ja vēlaties iziet no ierastajiem ceļiem, dodieties uz Fruttini by MO, saldējuma salonu Parīzes 6. rajonā, netālu no Le Bon Marché. Tas ir uzņēmums, kas piedāvā dažus ļoti īpašus sorbetus un saldējumus. Un ne velti: balstoties uz saldētu citronu un apelsīnu principa, šis uzņēmums piedāvā saldummīļiem iespēju atklāt veselu virkni citu augļu, kas balstīti uz šo konceptu... Kumkvates, kivi, banāni, zemenes, pasifloru augļi, pūķa augļi, melones, mandeles, valrieksti, bumbieri un avokado- jūs gaida baudījums!
Šie saldējuma darbi neatpaliek no Cédric Grolet slavenā augļu trompe-l'oeil! Tikpat nesalds kā sorbets, tikpat grafisks kā Le Meurice šefpavāra konditorejas izstrādājums, šie augļi pārnesīs jūs nesalīdzināmu garšu virpulī un nodrošinās svaigumu visas vasaras garumā. Un veikals, kas ir atvērts visu gadu, pielāgojas gadalaikiem un, mēnešiem ritot, piedāvā arvien plašāku augļu klāstu.
Deserti, kurus redakcijai bija privilēģija izmēģināt. Un mēs negrasāmies runāt par to, ka... Mums patika! Mums bija iespēja nogaršot mandeles, kas ir jauns vasaras gardēžu kārums, kā arī pasifloru. Īsts gardēžu svaiguma mirklis un reti sastopamas smalkjūtīgas garšas, lai baudītu prieku, kas ir tālu no vainas. Attiecībā uz mandelēm nav nekāda sorbeta, tikai gluds, mutē kūstošs saldējums. Pasifloras augļiem piemīt visas augļu garšas, taču bez tiem raksturīgās skābuma piegaršas.
Datumi un grafiki
No 2019. gada 9. maijs,
Izvietot
Fruttini pēc MO
24 Rue Saint-Placide
75006 Paris 6
Pieeja
10. un 12. metro līnijas "Sèvres-Babylone" stacija
Cenas
la pièce (fruit glacé) : €4 - €42
Oficiāla vietne
fruttinibymo.fr
