Cheval blanc parijs - activities

De betoverde arrenslee: het sprookjesachtige kerstlogboek in de Cheval Blanc Paris 2024

Voor het Yule Log 2024 biedt Cheval Blanc Paris ons een gastronomische ervaring die ons meeneemt naar de denkbeeldige wereld van Kerstmis. De "Betoverde slee" bedacht door Maxime Frédéric en zijn team. Deze gastronomische creatie, die chocolade en jeugdherinneringen combineert, is beschikbaar van 20 tot 25 december en zal zeker voor een sensatie zorgen op uw feesttafel.

Hakuba: we testten de exclusieve Omakase-ervaring bij Cheval Blanc Paris, het Japanse restaurant

Ontdek Hakuba, het Japanse restaurant in het hart van het prestigieuze Cheval Blanc Paris. Het biedt een unieke onderdompeling in de kunst van de Japanse gastronomie, met omakasemenu's die zorgvuldig worden georkestreerd door sushimeester Takuya Watanabe, in samenwerking met de meester van de sauzen, Arnaud Donckele, en patissier Maxime Frédéric. Een delicate ervaring die de Japanse traditie en de zoektocht naar authenticiteit weerspiegelt.

Tout-Paris bij Cheval Blanc Parijs

Le Tout-Paris, het sublieme restaurant dat de hoofdstad regeert, heeft zijn eerste Michelinster gekregen. Gelegen op de 7ᵉ verdieping van het Cheval Blanc Paris, met een terras dat een adembenemend uitzicht biedt op de Seine en de iconische monumenten van de hoofdstad, kunt u de prachtige hedendaagse Franse keuken van William Bequin ontdekken, royaal en goed beheerst.

Het paasei - Moulin 2024 du Cheval Blanc door Maxime Frédéric

Voor 2024 onthult Cheval Blanc een paasei in de vorm van een echte windmolen. Ontdek deze sublieme creatie die even gastronomisch als ludiek is en die ons terugbrengt naar de jeugdherinneringen van Maxime Frédéric en een eerbetoon is aan de Franse graanproducenten.

Céleste, de kortstondige bar op het dak van Cheval Blanc, met uitzicht op de skyline van Parijs

Céleste is de naam van deze ongelooflijke efemere bar die ons meeneemt naar de hemel boven Parijs. Deze bar, die tot eind maart op het dak van Cheval Blanc is gevestigd, is de ideale plek om midden in de winter van een van de mooiste uitzichten van Parijs te genieten en warm te blijven dankzij een aantrekkelijk menu met sterke dranken, creatieve cocktails en Japanse gerechten van chef-kok Takuya Watanabe.

De Cheval Blanc Paris Galette des Rois van Maxime Frédéric 2024, geïnspireerd op chocolade marmercake

De Galette des Rois 2024 van Maxime Frédéric voor Cheval Blanc wordt onthuld. De creatie van dit jaar is geïnspireerd op zijn kenmerkende marmertaart, met tonen van amandel, chocolade en vanille.

Langosteria bij Cheval Blanc Parijs: Italië nodigt zichzelf uit met de schatten van de zee

In september 2021 wordt er een Langosteria restaurant geopend in Cheval Blanc Paris, met als doel het beste van Italiaanse vis, schaal- en schelpdieren aan te bieden in een van de beste hotels van Parijs.

Plénitude, onze mening over Arnaud Donckele's gastronomische restaurant in Cheval Blanc Parijs

Het Cheval Blanc Paris opent eindelijk zijn deuren en daarmee ook Plénitude, het gastronomische restaurant van de met een Michelin-ster bekroonde chef-kok Arnaud Donckele. Het bevindt zich op de eerste verdieping van het 5***** hotel en hier is een overzicht van wat je in de herfst van 2021 te wachten staat in een van de beste restaurants.

Limbar, de cocktailbar van Cheval Blanc Paris, 's avonds: definitief gesloten

Zodra het nawerk voorbij is, verandert de Limbar in een loungesfeer met gedempte verlichting voor cocktailavonden "net als in Londen". Hier laat de hoofdbarman zijn fantasie de vrije loop om een persoonlijk en origineel menu van alcoholische en niet-alcoholische dranken aan te bieden. Zijn idee: "de cocktails van morgen presenteren". Liefhebbers van nieuwe smaken kunnen zelfs kiezen voor het Tasting Menu, bestaande uit 3 verschillende cocktails.