Kaviaar gids - activities

Suelo, het feestelijke Spaanse restaurant in de Gouden Driehoek

Het Spaanse restaurant Suego opent komend najaar zijn deuren. Op het menu: Iberische specialiteiten boven en creatieve cocktails in de speakeasy.

UNI Paris, het zeer chique Japanse restaurant van chef-kok Akmal Anuar

Een heel chique Japans restaurant maakt zich klaar om deze herfst zijn deuren te openen in de Gouden Driehoek: UNI Paris.

Petit Boutary, een gastronomisch restaurant met een Afrikaans tintje in Les Batignolles

Petit Boutary is het kleine broertje van Boutary, en de gastronomische gerechten op het grote zonnige terras zijn door chef Roméo Agbodjan voorzien van Afrikaanse accenten.

L'Attilio Paris, verfijnde Italiaanse keuken in een elegante omgeving

In plaats van Dassaï heeft L'Attilio Paris zijn deuren geopend met een team dat is overgenomen uit het Robuchon-tijdperk, meesterlijk geleid door Attilio Marrazzo. De chef biedt specialiteiten uit de Botte-regio, uitgevoerd op een verfijnde manier.

Astara, het restaurant gewijd aan fijne zeevruchten - definitief gesloten

In het 1e arrondissement heeft Astara een restaurant en een goed gesorteerde viswinkel geopend. Op het menu: tarama, kaviaar, gerookte zalm en een aantrekkelijk wintermenu.

Petrossian opent een nieuwe boetiek in Parijs om het 100-jarig bestaan te vieren

Om zijn 100ste verjaardag te vieren, opent Petrossian een nieuwe boetiek in Parijs. Op het menu: de musthaves van het huis, comfort food en een selectie sandwiches met een Petrossian twist.

Le Comptoir du Caviar voor liefhebbers van zwart goud - permanent gesloten

Duw de deuren van de Comptoir du Caviar open en ontdek smakelijke, meesterlijk bereide gerechten met dit zwarte goud.

Petrossian, het restaurant waar kaviaar koning is

Bij Petrossian is kaviaar koning. En dat is zeker het geval in hun nieuwe restaurant, geopend op de boulevard de la Tour Maubourg, tegenover de historische Petrossian boetiek. Uitzonderlijke gerechten rond het zwarte goud, tot groot genoegen van de puristen.