Restaurant opening nieuw jaar 2024 gids - activities

Nissi, hallah broodjes met traditionele Levantijnse smaken

Van sabich tot schnitzel, Marokkaanse visballetjes en gestoofd rundvlees, Nissi maakt broodjes hallah met Levantijnse smaken.

Maurice Sfez Café, de zoete en hartige koffiebar van Moïse Sfez

Het is een nieuw jaar en een nieuw adres voor Moïse Sfez, die Maurice Sfez Café opent in de Marais, een zoet en hartig koffiehuis met Luikse wafels en onfatsoenlijk ei met kaas.

Le Chalet des Îles: een bucolisch restaurant op een eiland in Parijs met een terras en een verfijnde keuken

Het Chalet des Iles is een van de meest exotische restaurants in Parijs. Het ligt op een klein eiland midden in het Bois de Boulogne en je moet een boot nemen om er te komen. Het is volledig gerenoveerd en bereidt zich voor op de heropening in april 2024.

Kuti, Afrikaans restaurant van Ghana naar Nigeria via Senegal

Van Ghana tot Nigeria tot Senegal, Kuti onthult binnenkort zijn pan-Afrikaanse keuken in Straatsburg Saint-Denis. Opening begin juli!

Hasard, een Franse bistro waar je kunt eten, drinken en... krab

Een Franse bistro waar je kunt eten, drinken en je geluk beproeven met krasloten. Nogal... ongebruikelijk. Geen mysterie, het gebeurt allemaal bij Hasard!

Oté, straatvoedselwinkel uit Réunion

In een knalsfeer van intense rode, blauwe en gele kleuren trakteert Oté je op streetfoodversies van de specialiteiten van Réunion. Opening eind mei!

Amâlia, twee Italiaanse chef-koks aan het roer van een fantastisch gastronomisch restaurant

De Italiaanse chef-koks Cécilia Spurio en Eugenio Anfuso hebben Amâlia geopend, een gastronomisch restaurant dat helemaal in is. Een van onze favorieten van het jaar.

Adami, een reeks verse pasta's en Italiaanse kleine gerechten in Pigalle

Adami onthult een hele reeks verse pastagerechten en kleine Italiaanse schotels om te delen met vrienden en familie in Pigalle.

Brion, Geoffrey Lengagne's seizoensgebonden marktkeuken met een bistronomische twist

Chef Geoffrey Lengagne gaat alleen verder met de opening van zijn eerste bistronomische restaurant Brion. Een fijn bistronomisch restaurant voor de lunch en een gastronomisch restaurant voor het diner.

Altro Frenchie, het Italiaanse restaurant van chef-kok Greg Marchand maakt al zijn beloften waar

Het meest langverwachte adres van dit jaar is ongetwijfeld Altro Frenchie, het Italiaanse restaurant van chef-kok Greg Marchand. En zoals verwacht maakt het al zijn beloften waar.

Micheline, de bistro in het oude station van Sèvres, gaat binnenkort open

Micheline is de naam van het nieuwe restaurant Bistrots Pas Parisiens dat je uit je dagelijkse routine zal halen. De Bistrots Pas Parisiens hebben hun zinnen gezet op de bijzondere omgeving van het voormalige station Pont de Sèvres, waar we binnenkort van een heerlijke maaltijd zullen genieten.

Public House, de prachtige Engelse brasserie van de Britse chef-kok Calum Franklin

De Engelse chef-kok Calum Franklin heeft zich in Parijs gevestigd in de grandioze Britse brasserie Public House, op een steenworp afstand van de Opéra.

LAVA, het bistronomische restaurant van Wilfried Romain, even exotisch als sexy

Louis Vins maakt plaats voor LAVA, het bistronomische restaurant van chef-kok Wilfried Romain met invloeden van elders. Een excentrieke en eerlijk gezegd verleidelijke tafel.

The Blossom Arms, de Engelse viskroeg van Alexandre Chapier

Chef-kok Alexandre Chapier heeft The Blossom Arms geopend, een Britse pub waar de Engelse keuken zorgvuldig wordt bereid en Guinness rijkelijk vloeit.

Mojju, het Frans-Koreaanse restaurant van chef-kok Thibault Sombardier

Chef Thibault Sombardier heeft Mojju gelanceerd, een Koreaans restaurant met een Franse twist.

Hakuba Paris, het nieuwe Japanse restaurant in Cheval Blanc heeft zijn deuren geopend

Cheval Blanc Parijs opent een Japans restaurant. Hakuba heeft de plaats ingenomen van het voormalige Limbar. Op de begane grond van het paleis kun je nu de creaties ontdekken van sushimeester Takuya Watanabe, in samenwerking met chef-koks Arnaud Donckele en Maxime Frédéric.

Le Brouard, het betaalbare bistronomische restaurant van Simon Flaouter in Val-de-Marne

Le Brouard is de naam van het nieuwe restaurant van Simon Flaouter in Saint-Maur-des-Fossés, Val-de-Marne. Hij verlaat zijn functie als chef-kok bij Jacky Ribaults uitstekende Les Mérovingiens om zijn eigen zaak op te zetten. En het goede nieuws is dat je hier kunt genieten van een betaalbaar, seizoensgebonden menu voor €25, dat dagelijks wordt veranderd.

Jay's Pizza, de authentieke New Yorkse pizzapunt

Authentieke New York slice pizza kun je nu eten bij Jay's Pizza, op een steenworp afstand van Straatsburg Saint-Denis!

Kus, zonnig streetfood en XXL sandwiches met een Californische twist

Kiss, het tweede adres van Matthias Gloppe na Echo, biedt een selectie XXL-sandwiches met een Californische twist, maar ook Amerikaanse ontbijtspecialiteiten!

Babille, een feestelijke Franse brasserie aan de Grands Boulevards

Canaille en feestelijk, de Franse brasserie Babille wacht op fijnproevers en feestgangers op de Grands Boulevards om hen in alle opzichten te verwennen.