Chinees Nieuwjaar 2025 in het Peninsula Paris: feestelijk menu en leeuwendansen

Traditiegetrouw viert de Peninsula Hotels groep elk jaar Chinees Nieuwjaar. Dit is het geval in het Peninsula Paris, dat de komst van hetJaar van de Houten Slang viert met een programma dat gastronomie en feestelijk entertainment combineert op dinsdag 28 januari 2025.

Om deze gelegenheid te vieren, onthullen chef-kok Taklau Yuen en zijn brigade een proefmenu om te delen in het gastronomische Kantonese restaurant Lili. Reken op een prijs van €288 per persoon (exclusief drankjes) voor het feestelijke menu, dat bestaat uit de belangrijkste Chinese nieuwjaarsrecepten , elk met hun eigen speciale betekenis.

De avond wordt opgeluisterd door leeuwendansen en muzikanten. In de Chinese traditie wordt de leeuw, symbool van moed en wijsheid, gezien als een geluksdier. Tijdens het evenement zullen dansers, verkleed als leeuw, zich onder de gasten mengen en behendig de bewegingen en het gedrag imiteren dat kenmerkend is voor dit dier.

Het LiLi restaurant biedt ook zijn eigen Lai See, de beroemde rode enveloppen met geluksboodschappen en voor sommige enveloppen verborgen verrassingen.

• Lees ook
• The Week Ahead 6-12 januari 2025 in Parijs: gratis of voor een gereduceerde prijs op stap

* * *

Chinees Nieuwjaar 2025 menu bij Lili, Peninsula Paris288€ per persoon, exclusief drankjes

Uitzonderlijk vlees à la flamme Varkenslende met truffels en kaviaar Krokante eend en gebakken oester

Mediterrane tonijn, Lo Hei rode ui en tagetes

Dim Sum Handtekening

Groentenbouillon Wilde paddenstoelen, gesluierde sater, wasachtige pompoen

Normandische sint-jakobsschelpen Gerookte zwarte bonen, sinaasappelschil, vermicelli

Reep Iberisch varkensvlees Wilde champignons, knoflookstengels

Langlevende noedels Stevige bouillon, abalone, kaviaar

Glutinous rijst parel Gember siroop

Sesam krokant met lychee

Nian Gao Chinees Nieuwjaar kleverige rijstcake

* * *

Gelukkig nieuwjaar van de Wood Snake !