De eerste verdieping van de Eiffeltoren krijgt een geheel nieuwe culinaire ervaring: de Madame Brasserie brunch. Vanaf 19 november 2023 nodigt deze zondagse gastronomische ervaring, ontworpen door chef-kok Thierry Marx, je uit om te smullen van het meest emblematische monument van Parijs. Nadat je naar de top bent geklommen en Parijs onder je voeten hebt zien krimpen, ga je naar de gezellige lounge van het restaurant, badend in een authentieke Parijse sfeer.
De proeverij begint met een ambachtelijke bakker's trolley, met een assortiment van viennoiseries en broden, gegarneerd met jam, honing, boter en zelfgemaakte praliné. Vervolgens gaan we naar het ambachtelijke kaas- en vleeswarenbuffet, met een uitgelezen selectie kazen van Marie-Anne Cantin en vleeswaren van Maison Vérot.
De brunch gaat verder met een keuze uit 3 hartige wafels en 3 Egg Benedict. Deze omvatten witlof en geitenkaas met mosterd, blauwe kreeft met venkelrisotto en sinaasappel beurre blanc, en scharrel geel gevogelte met krokante sucrine en Comté kaas. Eggs Benedict geserveerd op geroosterd brood met verschillende bijgerechten, waaronder forel uit Île de France, champignons en Comté ham.
Voor zoetekauwen biedt het dessert- & vers fruitbuffet heerlijke seizoensfruittaartjes, chocoladeroom, fromage blanc, yoghurt en een selectie vers fruit.
Deze originele brunch is alleen beschikbaar op zondagen, met uitzondering van schoolvakanties, vanaf 19 november 2023. Om ervan te profiteren, raden we je aan te reserveren via de officiële kassa van de Eiffeltoren. Het combinatieticket, vanaf €57,10, is inclusief een bezoek aan de top en de brunch.
Kortom, de zondagse brunch bij Madame Brasserie biedt je de kans om te genieten van een heerlijke maaltijd terwijl je de hoofdstad bewondert. Naast de culinaire hoogstandjes bereid met lokale producten, geniet je van een adembenemend uitzicht op het Trocadero en de Champs de Mars, waardoor deze brunch een must is voor Parijzenaars en bezoekers van over de hele wereld.
Datums en tijdschema's
Van 19 november 2023 Bij 26 december 2027
prijzen
Brunch + visite du sommet : €57.1
Aanbevolen leeftijd
Voor iedereen
Officiële site
www.restaurants-toureiffel.com
