Weg zijn de vaten die zijn omgebouwd tot bijzettafels en de sfeer van een kruidenierswinkel. Bij STÉRÉO heeft de sfeer meer weg van een pocketclub. In de glazen, levende wijnen. In je oren, vinylplaten verzameld door de eigenaars, Louis en Alexandre. Het is de ideale plek om een beetje plezier te hebben voordat je het waanzinnige nachtleven van ons geliefde Pigalle ingaat.
Het is onmogelijk om je te vervelen. Alles is hier levendig, van de wijn tot de hapjes en natuurlijk de muziek.
Langdurige vrienden Louis en Alexandre hebben hun krachten en kennis gebundeld om de beste gezonde terroirs en wijnen op te sporen die zonder input worden verbouwd, rechtstreeks van de producenten. Het resultaat is een assortiment van meer dan 50 tentoongestelde wijnen, om ter plekke te proeven of om mee te nemen, tegen wijnhandelprijzen.
Om ervoor te zorgen dat ze niet weglopen, hebben de jongens een mooie selectie producten samengesteld, allemaal in het seizoen. De vleeswaren komen van één producent uit Puglia (yum!) en de groenten worden zoveel mogelijk uit de regio Parijs gehaald. Desserts zijn onder andere tiramisu en een kolonelcocktail.
En omdat ze een passie hebben voor koopjesjagen, verorbert het duo ook (en vooral) de jazz, disco, funk en house vinyl die ze gedurende de avond destilleren om ons in vervoering te brengen. En het is ze gelukt!
Plaats
STEREO
43 Rue Notre Dame de Lorette
75009 Paris 9
Officiële site
www.stereoparis.com
