L'Auberge du Jeu de Paume ligger midt i hjertet av byen Chantilly, men også omgitt av natur, og er fullt av sjarm! Dette 5 ***** hotellet har en ideell beliggenhet i Domaine de Chantilly, bare en kort spasertur fra Château de Chantilly, som en gang var prins de Condés hjem, og like i nærheten avveddeløpsbanen og stallene som huser de mest prestisjefylte hestefamiliene! Kort sagt, det ideelle stedet for en helg med avslapning og oppdagelse av Frankrikes kulturarv.
Hotellet har 92 rom og suiter fordelt på 4 etasjer, 2 restauranter: Le Jardin d'Hiver og La Table du Connétable, begge drevet av Michelin-kokken Anthony Denon, samt et spa- og treningssenter der du kan slappe av etter en dag full av aktiviteter.
Når du kommer inn påhotellet, blir du straks beroliget av det myke lyset fra den indre gårdsplassenog trehestene som pryder lobbyen. De romslige og komfortable rommene er en kokong av velvære og letthet. Det myke, fyldige sengetøyet inviterer deg umiddelbart til å stupe inn i drømmeland.
Hvis du har lyst til å ta en lur med en gang du ankommer, er det ingen som klandrer deg, men det er mye å gjøre rundtvandrerhjemmet. Ta gjerne kontakt medhotellets Clefs d'Or Concierge, som kan veilede deg i dine valg og ta seg av alle bestillinger.
For vår del valgte vi å få mest mulig ut av den fantastiske dagen vi hadde foran oss, og startet med en deilig piknik i Domaine de Chantilly. Vi tok med oss kurvene med ferske krukker som hotellets nye kokk, Anthony Denon, hadde tilberedt med omhu, og dro ut i hagen for å nyte dem på et av piknikbordene som var satt opp bak hotellet.
Etterpå kan du spasere rundt på eiendommen, gå på oppdagelsesferd i slottet og dets utstillinger, padle med pedal- eller elbåt på innsjøen eller besøke de berømte stallene i Chantilly, som nå huser hestemuseet. Golfelskere kan også slå noen baller på greenen.
Tilbake på hotellet er det på tide å utforske restaurantene! Le Jardin d'Hiver er en elegant bistro som serverer upretensiøs mat med vekt på sesongens råvarer. Denne autentiske restauranten er åpen fra frokost til middag og innbyr til en gastronomisk pause i en bukolisk bistroatmosfære.
La Table du Connétable har en fantastisk beliggenhet i hjertet av Domaine de Chantilly, med uforstyrret utsikt over hagene og blomsterbedene på Château de Chantilly. Kokken med Michelin-stjerne tilbyr et forfriskende og nyskapende kjøkken og har som mål å bevare stedets fortreffelighet ved å tilføre moderne inspirasjon og ekspertise.
Kort sagt er L'Auberge du Jeu de Paume de Chantilly det ideelle stedet for en forfriskende og oppkvikkende ferie bare noen få minutter fra hovedstaden.
Datoer og timeplaner
Fra 17. desember 2024
Plass
Auberge du Jeu de Paume
4 Rue du Connétable
60500 Chantilly
Offisiell side
aubergedujeudepaumechantilly.fr
