Sitrontart er en klassiker blant franske bakverk. I Paris finnes den i alle mulige teksturer og smaker, fra trygg tradisjonell til dristig sitronaktig. Det må sies at denne klassikeren er like tiltalende for sin friskhet som for den subtile balansen mellom syrlighet og sødme.
Hvert sted tilbyr sin egen versjon, og avslører en unik signatur i en dessert som ellers er svært kodifisert. Men basen er ofte den samme: en sprø mørdeig, en sitronkrem som smelter i munnen, og noen ganger en italiensk marengs som er vakkert pocheret på toppen.
De mest kreative konditorene i Paris tilbyr imidlertid også varianter med lime, yuzu, kaffir lime eller til og med basilikum og sitron, for å bryte med den klassiske oppskriften. Enten den er individuell eller i familiepakning, er sitrontarte en dessert som alltid er ettertraktet av bakverkentusiaster.
Tilgjengelig, forfriskende og godt laget, er den fortsatt et sikkert valg i enhver dessertutstilling. Så, enten du vil spise den med eller uten marengs, her er de beste stedene å gå i Paris!
Julo, konditoriet som gleder det 10. arrondissement
Julo er navnet på dette nye konditoriet som er åpnet av tre talentfulle konditorer i det 10. arrondissementet i Paris. La oss ta deg med på en oppdagelsesreise. [Les mer]
Boulangerie Pâtisserie l'Équilibre, det beste innen fransk bakverk Paris 15. arrondissement
L'Équilibre er Boulangerie Pâtisseries som alle strømmer til i det 15. arrondissementet i Paris. Med en baker-patissier som er tidligere soussjef i et palass, må man si at bakverkene, viennoiseriene og andre surdeigsbrød er like luksuriøse som de er deilige, og til en rimeligere pris. Vi elsker det klassiske, utmerket utført, alt i en historisk boutique. [Les mer]
Sommerfugl: Matthieu Carlins konditori på Hôtel de Crillon med en snack-meny til 15 €.
Til alle søtsugne! Siden 4. april 2023 har Matthieu Carlin, sjefskonditor på Hôtel de Crillon i Paris, åpnet sitt konditori i hjertet av det legendariske palasset. Det er et prisgunstig gourmetsted der du kan nyte kokkens kreasjoner på stedet eller ta med deg. Velkommen til Butterfly Pâtisserie. [Les mer]
Tranché: Bakeri og kaffebar i 9. arrondissement, en godbit for smaksløkene.
Tranché er navnet på dette nye bakeriet i det 9. arrondissementet i Paris, som tilbyr hjemmelagde godsaker du kan nyte på stedet, ta med deg eller få levert. [Les mer]
Sain Gravilliers, et engasjert bakeri og tesalong i Paris
Sain åpner et nytt bakeri i Paris i rue de Gravilliers i 3. arrondissement. Og surprise, surprise, i de romslige lokalene kan du også nyte en tesalong. Surdeigsbrød, sjeldne og glemte gamle meltyper, gode, sunne produkter og bærekraft er kjennetegnene for dette nye stedet med bohemsk ånd. Vi forteller deg alt om det... [Les mer]
Stohrer, det eldste konditoriet i Paris som fortsatt er i drift
Stohrer, det eldste konditoriet i Paris som fortsatt er i drift, har servert deilige kreasjoner siden 1730. Denne institusjonen ligger i 51 rue Montorgueil i Paris' 2. arrondissement og er åpen hele året. [Les mer]
Atelier Gato konditori og tesalong av Nicolas Haelewyn i Versailles
Atelier Gato er navnet på det sjarmerende konditoriet og tesalongen som Nicolas Haelewyn har åpnet i Versailles. Denne talentfulle kokken, som har jobbet hos Ladurée og i mange år gledet oss på Karamel, fortsetter å glede de søte tennene i Yvelines, nå i sitt verksted i Guyancourt og nå i Versailles. [Les mer]
Oh Oui! det sunne konditoriet i Paris, uten tilsatt sukker
Oh Oui! er det sunne konditoriet i Paris, uten tilsatt sukker og med lav glykemisk indeks. Bakverkene er ideelle for diabetikere, men også for alle som vil passe på å ikke få i seg for mye karbohydrater. Så hvorfor ikke kombinere nytelse med god helse? Ta en titt på sesongens nyheter, for eksempel jordbær- og mandelterte eller sjokoladebrownie med fondant. [Les mer]
Boris Lumé, det ultrakreative bakeriet og konditoriet i Montmartre.
Boris Lumé er det foretrukne bakeriet for Paris' søtsugne, og tilbyr kreative bakverk på to steder i det 18. arrondissementet. Hvis du liker lokale klumper, er dette stedet å gå. [Les mer]
Tartelettes, det uvanlige konditoriet for søte og salte terter i Paris
Tartelettes er et originalt konditori i Paris som inviterer deg til å oppdage deilige terter i både søte og salte versjoner. Her er en adresse som garantert vil glede alle! [Les mer]
Tapisserie, det nye konditoriet på Michelin-restauranten Septime, er avduket.
Tapisserie er det nye konditoriet som er åpnet av teamet fra Michelin-restauranten Septime. Vi drar på oppdagelsesferd til dette nye gourmetstedet, der gode råvarer og deilige håndverkskreasjoner går hånd i hånd! [Les mer]
Pâtisserie Fine, Sébastien Serveaus nye konditori og sjokoladebutikk i Versailles
Kokken Sébastien Serveau har nettopp åpnet sitt eget konditori og sjokoladeri i Versailles, Pâtisserie Fine. Her finner du klassiske og moderne bakverk, reisekaker, sjokoladebarer, pålegg og tusen og én annen godbit. [Les mer]
Bo&Mie åpner det største bakeriet i Paris, bilder og video
Bo&Mie er ikke til å stoppe! Ett år etter at de åpnet sitt andre sted, har teamet bak det berømte bakeriet og konditoriet åpnet sin tredje adresse. Og det er ikke en hvilken som helst adresse - det er det største bakeriet i Paris. 400 m2, 3 etasjer og beliggende på rue de Rivoli, rett overfor Louvre. Du kommer til å elske det. [Les mer]
Maison Plume Pâtisserie - sukkerfri og glutenfri kaffebar
Vi drar på oppdagelsesferd til Maison Plume, et konditori, kaffebar og tesalong som tilbyr sukkerfrie og glutenfrie kaker og søtsaker. En fryd for glutenintolerante, diabetikere og alle som passer på blodsukkeret. [Les mer]
Philippe Conticini åpner bakeriet og konditoriet Gâteaux d'Emotions i 16. arrondissement i Paris.
Gâteau d'Emotions er kokkens første "Boulangerie", og tilbyr et fint utvalg av brød og viennoiserier samt de deilige bakverkene vi elsker. [Les mer]
Bakeriet The French Bastards i rue Saint-Denis i Paris: her kan du nyte gourmetlekkerheter.
Utforsk bakeriet The French Bastards i Paris, som er kjent for sine uimotståelige bakverk, smørbrød og andre godbiter. [Les mer]
Tartine, bakeriet med eldgammelt mel og kvalitetsprodukter
Tartine er den nye bakeri-restauranten der du kan gjenoppdage den ekte smaken og kvaliteten av tradisjonelt mel. Med et utvalg av virkelig gode, økologiske produkter, brød laget av tradisjonelt mel som er bearbeidet på Astrié-kvernsteinen for å ta vare på det beste i melet, og en helt nydesignet tradisjonell produksjonsprosess, kan du være sikker på å få det aller beste fra tallerkenen din. [Les mer]
Les Belles Envies, det sukkerfrie konditoriet og sjokoladebutikken
Les Belles Envies er det nye sukkerfrie konditoriet som har åpnet i rue Monge i 5. arrondissement. Et konditori med lav glykemisk indeks som tilbyr kaker, sjokolade og delikatesser. Et ideelt alternativ for diabetikere, de som er opptatt av figuren eller helsen sin. Hvorfor ikke skjemme bort deg selv? [Les mer]
Yann Couvreur: hans andre konditori på rue des Rosiers
Yann Couvreur har åpnet sitt andre konditori i rue des Rosiers i Paris' 4. arrondissement. Det er et konditori med noen overraskelser: en takeaway-disk for kjappe bakverk og en disk for hjemmelaget iskrem. Og det kommer mer... [Les mer]
Finn plasseringen til alle disse stedene ved å klikke på kartet nederst i artikkelen.
