Når mørket faller på, er bydelen Saint-Germain-des-Prés pyntet i sine vakreste lys, og du kan stupe inn i hjertet av den for å oppdage et litt hemmelig etablissement, skjult for innsyn, som om du måtte kjenne det for å ane det lille vidunderet det inneholder...
Da vi kom inn døren til Le Flirt, ble vi ønsket hjertelig velkommen av Elvis,"verten " og tidligere Bus Palladium-fysiograf, før vi oppdaget en elegant, men ikke elitistisk verden i en mildt dempet atmosfære, der vi kunne nyte cocktailer, litt musikk og elegant fingermat fra kl. 18.30.
Flirt er både en cocktailbar og en festklubb på enkelte kvelder, og vibrerer i takt med dagens gjester i tre distinkt innredede områder. Etter hvert som kvelden skrider frem, kan du velge å sitte direkte ved baren for å se cocktailene bli laget, velge et stille hjørne i et lounge-lignende rom med trykte motiver og dristig belysning ... eller dykke ned i husets innerste, i hjertet av den hvelvede kjelleren med speakeasy-følelse og den andre baren, som brukes til DJ-kvelder fra torsdag til lørdag, fra kl. 23.00 til 04.00 om morgenen!
Baren kan ved første øyekast virke liten i første etasje, men dansegulvet i kjelleren gjør den mye større, slik at mange festglade kunder kan kose seg med venner eller på date- for finnes det noe bedre sted å starte en kjærlighetsaffære enn Flirt? I dette intime nye tilholdsstedet i det 6. arrondissement, hvor du kan føle deg trygg og sikker, kan du raskt komme deg inn i en innbydende og raffinert atmosfære.
Når det gjelder drikke, kan du selvfølgelig velge mellom et utvalg av viner, champagner og brennevin, men vi anbefaler deg å prøve husets cocktails, vakkert presentert, både signaturdrinker og klassiske, til en pris på rundt 15 euro.
Valget falt på tre fargerike plantebaserte eliksirer: Figuy Spring, basert på vodka, med en perfekt blanding av lett bitterhet og søt fikenaroma; Pornstar, som er mye sterkere og fint syrlig takket være pasjonsfrukt og maracuja, med en mykere vaniljenote; og Daïquirose, delikat og velduftende, uten den overdøvende smaken av blomster.
Til disse deilige drikkene valgte vi en toast med foie gras, som ble servert sjenerøst, diskret pepret og særdeles mild; en krydret, sitronaktig avokadotoast med en deilig guacamole; og en myk briochebolle, rikholdig toppet med hummer.
Dette er tilbehør i gode mengder som du sjelden finner på en barmeny, så nøye er de, men de er uunngåelig litt dyrere enn enkle nachos, fra 14 til 26 euro. Dessuten holder kjøkkenet åpent hele natten, noe som er et stort pluss hvis du blir sulten på dansegulvet!
Enten du er her for å flørte, svinge deg på dansegulvet eller bare nyte en god cocktail, er dette et sted som garantert vil falle i smak!
Datoer og timeplaner
Fra 4. januar 2025
Plass
Le Flirt
3 Passage de la Petite Boucherie
75006 Paris 6
Priser
Cocktails : €14 - €16
Offisiell side
leflirt.paris
