Konseptet ble en dundrende suksess fra første stund. For tre år siden åpnet Ephemera-gruppens første parisiske adresse dørene i det13. arrondissementet. Nysgjerrige fikk muligheten til å oppdage Under The Sea, en fascinerende fordypning i havets hjerte.
En forseggjort scenografi, en meny med maritime smaker og projeksjoner som fremkaller marint liv fra alle vinkler - dette var den forbløffende opplevelsen som fikk alle til å snakke. Midt i et lyd- og lysshow nyter gjestene rettene sine mens scenene tar dem med til hjertet av fargerike rev, det dypblå havet og den mystiske avgrunnen.
Og slik begynte Ephemeras parisiske eventyr. Konseptet Under havet ble raskt etterfulgt av åpningen av to andre adresser: Stellar, med verdensrommet som tema , og Jungle Palace, som tar oss med inn i hjertet av den frodige naturen.
Hvis Under the Sea står på listen over steder du bør prøve, begynner tiden å renne ut: Under the Sea, slik du kjenner det, stenger dørene i mars, selv om den nøyaktige datoen ennå ikke er kunngjort. Det må sies at konseptet til denne restauranten opprinnelig var ment å være flyktig. Og hvis én ting slutter, begynner en annen. Et fremtidig Ephemera-prosjekt forbereder seg på å ta over med et konsept som ser ut som en ny versjon av Under the Sea. Det kommer til Paris våren 2025:
Ephemera : Under The Sea, den nye versjonen av den oppslukende restauranten vil være i det 15. arrondissementet i Paris
Et nytt og uvanlig eventyr venter parisiske gourmeter og oppdagelsesreisende i hovedstaden. Ephemera-gruppen, kjent for sine oppslukende restauranter, inviterer oss til å oppleve et nytt dykk, denne gangen i det 15. arrondissementet. Vi forteller deg hva vi vet om Under The Sea. [Les mer]
